Vol. 5 Núm. 1/2 (2007): FAVE Sección Ciencias Agrarias

Artículos

• Evaluación de la Textura en Quesos de Oveja. Aplicaciones del Análisis Factorial Discriminante

  Z.G. Santini, D.A. Alsina, R. Athaus, C. Meinardi, M. Freyre, J.R. Díaz, C. González

  7-14

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• Relevamiento de Malezas en Cultivos de Soja en Sistema de Siembra Directa con Glifosato del Departamento San Justo (Provincia de Santa Fe)

  I. Dellaferrera, N. Guarise, A. Amsler

  15-26

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• Comparación de la Calidad de Duraznos de Diferentes Variedades Cultivadas en la Región Centro-Este de la Provincia de Santa Fe

  V.G. Ortiz de Zarate, D.R. Güemes, A.M. Piagentini, N.F. Gariglio, M.E. Pirovani

  27-33

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• Composición Fisicoquímica del Fruto de Dos Variedades de Duraznero Cultivadas en el Centro-Este de la Provincia de Santa Fe

  C. Bonazzola, D Alsina, I. de los M. Nescier, Z. Santini, Z. Joris, N. Gariglio

  35-40

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• Estrategias Productivas, Prácticas de Control y Diversidad Biológica: Un Análisis desde los Sistemas de Conocimiento

  S. Rosenstein, D. Faccinini, G. Montero, M. Lietti, E. Puricelli, D. Tuesca, L. Nisensohn, L. Vignaroli

  41-61

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• La Coexistencia de Distintas Lógicas Tecnológico-Productivas Internas a los Sistemas Tabacaleros de la Provincia de Misiones: una Propuesta de Interpretación. Estudio de Caso

  M. Sahda, H. Erbetta

  63-89

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• Factores que Condicionan la Apropiación del Conocimiento y su Durabilidad en la Asignatura Química en Alumnos de Ingeniería Agronómica

  I. de los M. Nescier, R.L. Althaus, A.M. Rocha

  91-98

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