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<title>Doctorado en Bioquímica y Biología Aplicada</title>
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<id>https://hdl.handle.net/11185/5467</id>
<updated>2026-04-07T09:25:42Z</updated>
<dc:date>2026-04-07T09:25:42Z</dc:date>
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<title>Lifestyle and reproductive health: effects of diet and glyphosate exposure on fertility, feto-placental development and uterine carcinogenesis</title>
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<name>Gastiazoro, María Paula</name>
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<id>https://hdl.handle.net/11185/7258</id>
<updated>2023-10-26T12:13:03Z</updated>
<published>2021-03-29T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Lifestyle and reproductive health: effects of diet and glyphosate exposure on fertility, feto-placental development and uterine carcinogenesis
Gastiazoro, María Paula
Los factores del estilo de vida, como los alimentos que componen nuestra dieta, intervienen en la determinación de nuestro estado de salud general, incluida la salud reproductiva y el riesgo de cáncer. Seleccionamos dos factores de estilo de vida para el presente trabajo: 1- La dieta de cafetería (CAF) es un modelo murino en el que el programa nutricional imita los hábitos alimentarios de las poblaciones occidentales, reflejando su palatabilidad y densidad energética. 2- El glifosato (Gli) es el herbicida más utilizado en el mundo, para aplicaciones agrícolas, forestales, urbanas y domésticas. Nuestro objetivo fue evaluar los efectos de estos dos factores de estilo de vida sobre la fertilidad femenina y sobre procesos relacionados con la carcinogénesis endometrial. Los resultados indican que el consumo crónico de la dieta CAF: 1) cambios morfológicos y moleculares asociados con la hiperplasia uterina y que podrían predisponer a la carcinogénesis endometrial; 2) efectos sobre el crecimiento placentario y menor peso de las crías al nacer; podrían explicarse por una alteración epigenética de los sistemas IGF y VEGF críticos para el crecimiento y desarrollo fetal y placentario. Con respecto a los estudios de gli, nuestros resultados mostraron que la exposición a gli indujo la pérdida previa a la implantación y la alteración del desarrollo fetal en DG19. Además, nuestros resultados son una evidencia interesante de los efectos de Gli en la progresión del cáncer de endometrio. En conclusión, los resultados aumentan la evidencia sobre el estilo de vida como un autor clave del estado de salud.; Lifestyle factors, such as foods that compose our diet, take part on determining our overall health condition, including reproductive health and risk of cancer. We select two lifestyle factors in the present work: &#13;
1- Cafeteria (CAF) diet is a murine model on which nutritional program simulates Western diets habits,  reflecting palatability and energy density food of Western population diets. 2- Glyphosate (Gly) is the most frequently used herbicide in the world, for agriculture, forestry, urban and home applications. Our aim was to evaluate the effects of these two lifestyle factors on female fertility and endometrial carcinogenesis-related process. Overall, the results indicate that chronic consumption of CAF diet starting at an early age produces: 1) morphological and molecular changes associated with uterine hyperplasia and 2) effects on placental growth and lower weight of pups at birth, associated with epigenetic disruption of IGF and VEGF systems critical to fetal and placental growth and development. Concerning Gly studies, our results showed that Gly exposure induced pre-implantation loss and alteration of fetal development on GD19. Furthemore, our results are interesting evidence of Gly effects on endometrial cancer progression. In conclusion, the results increase the evidence about the lifestyle as a key partaker of health.
Fil: Gastiazoro, María Paula. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.; Fil: Gastiazoro, María Paula. Technische Universität Dresden. Bereich Mathematik und Naturwissenschaften; Alemania.
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<dc:date>2021-03-29T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Gynecological tumors: influence of lifestyle factors on its development</title>
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<name>Zanardi, María Victoria</name>
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<id>https://hdl.handle.net/11185/7251</id>
<updated>2023-10-06T12:57:58Z</updated>
<published>2023-07-14T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Gynecological tumors: influence of lifestyle factors on its development
Zanardi, María Victoria
Ciertos factores del estilo de vida impactan positiva o negativamente en la salud de las mujeres. En la presente tesis, se estudió el efecto de tres factores sobre el desarrollo de cáncer de endometrio: la exposición a un herbicida a base de glifosato (HBG), una dieta poco saludable (dieta de cafetería-CAF-), y el uso de la hierba medicinal hops. &#13;
Evaluamos si la exposición a un HBG a bajas dosis suministrado solo o con una dieta CAF, predispone al desarrollo de lesiones en el útero de ratas Wistar. La exposición aguda a un HBG durante el periodo postnatal produjo una mayor expresión del receptor de estrógenos α en lesiones glandulares preneoplásicas. Por otra parte, la exposición subcrónica a un HBG exacerbó la hiperplasia endometrial inducida por la dieta CAF, posiblemente a través de la vía de señalización PTEN/p27.&#13;
Evaluamos el efecto estrogénico de hops mediante estudios in vivo e in vitro. En células Ishikawa, hops y sus compuestos 6-prenilnaringenina (6-PN) y 8-prenilnaringenina (8-PN) presentaron actividad estrogénica. A su vez, 6-PN actuó como modulador de las vías de metabolización de estrógenos a través de la activación del receptor de estrógeno α y del receptor de hidrocarburos de arilos. En el útero de ratas Wistar, no se observó efecto estrogénico por la exposición a hops y un extracto reducido en xanthohumol, mediante ensayo uterotrofico.  &#13;
En conclusión, dado que nuestro estilo de vida puede influir en el desarrollo de patologías uterinas, es importante promover la promoción de un estilo de vida saludable.; Multiple lifestyle factors can positively or negatively affect Women's health. In the present thesis, we evaluated the effect of three factors on the development of endometrial cancer: exposure to a glyphosate-based herbicide (GBH), an unhealthy diet (cafeteria diet -CAF-), and the use of the herbal remedy hops.&#13;
We assessed whether exposure to a low dose of GBH, either alone or with a CAF diet, predisposes to the development of uterine lesions in Wistar rats. Acute exposure to GBH during the postnatal period increased the expression of estrogen receptor alpha in the preneoplastic glandular lesions. Furthermore, subchronic exposure to GBH exacerbated the CAF-effects on uterine preneoplastic lesions and the PTEN/p27 signaling pathway seems to be involved.&#13;
We determined the estrogenic effects of hops extract by using in vivo and in vitro studies. In Ishikawa cells, hops and its compounds 6-prenylnaringenin (6-PN) and 8-prenylnaringenin (8-PN) induced estrogenic activity. Also, we demonstrated the relevant role of 6-PN contained in the hops extract as a potential modulator of estrogen metabolism due to its estrogen receptor alpha and aryl hydrocarbon receptor agonist activity. In the uterus of Wistar rats, no estrogenic effect was observed in response to the exposure to hops and an extract reduced in xanthohumol, by using an uterotrophic assay.&#13;
In conclusion, since our lifestyle can influence the development of uterine pathologies, we encourage promoting a healthy lifestyle to minimize negative consequences on female human health.
Fil: Zanardi, María Victoria. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioqúmica y Ciencias Biológicas; Argentina.; Fil: Zanardi, María Victoria. Technische Universität Dresden. Bereich Mathematik und Naturwissenschaften; Alemania.
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<dc:date>2023-07-14T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Optimisation of biotechnological processes related to the cultivation of microalgae in photobioreactors for obtaining metabolites of industrial interest</title>
<link href="https://hdl.handle.net/11185/7118" rel="alternate"/>
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<name>Ibañez, Manuel Vicente</name>
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<id>https://hdl.handle.net/11185/7118</id>
<updated>2023-07-14T12:59:10Z</updated>
<published>2023-03-31T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Optimisation of biotechnological processes related to the cultivation of microalgae in photobioreactors for obtaining metabolites of industrial interest
Ibañez, Manuel Vicente
La biotecnología aplicada al cultivo de microalgas crece a grandes pasos, producto de que la composición de la biomasa puede ser adaptada a fines específicos, entre los más destacados, alimentación humana y abastecimiento de energía para garantizar la seguridad social. Si bien se cultivan microalgas a escala industrial, las productividades y eficiencias alcanzadas se encuentran muy por debajo de las teóricas, y las obtenidas en laboratorio. Considerando el extenso desarrollo logrado en las últimas dos décadas, existen aún numerosos problemas cuya resolución es necesaria a fin de lograr una tecnología de cultivo eficiente y rentable. La energía radiante es considerada el factor más influyente en el crecimiento de organismos fotosintéticos, y es utilizada como parámetro en las etapas de síntesis y escalado de bioprocesos. &#13;
En la presente Tesis se propone estudiar los efectos de la calidad, la cantidad y la distribución de la radiación sobre la conducta de suspensiones de microalgas en fotobiorreactores. En particular, se analiza un reactor comercial de producción de biomasa, que cuenta con una geometría particular. Se dedica especial atención al desarrollo de herramientas predictivas, basadas en simulación computacional y cultivo en laboratorio, de la performance de reactores de geometría tubular horizontal, debido a que esta tecnología es una de las más ampliamente utilizadas para el cultivo de especies sensibles y/o con aplicaciones para la alimentación humana y farmacéutica.; Biotechnology applied to microalgae cultivation is growing by leaps and bounds, as biomass composition can be adapted to specific purposes, most notably human food and energy supply, to ensure social security. Although microalgae are cultivated on an industrial scale, the yields and efficiencies achieved are far below the theoretical expectations and those obtained in the laboratory. Considering the extensive improvement achieved in the last two decades, numerous problems still need to be solved to achieve an efficient and cost-effective cultivation technology. Radiant energy is considered the most influential factor in the growth of photosynthetic organisms and is used as a parameter in the synthesis and scale-up stages of bioprocesses.&#13;
In the present thesis, it has been proposed to study the effects of radiation's quality, quantity and distribution on the behaviour of microalgae suspensions in tubular photobioreactors. In particular, a commercial reactor for biomass production, which has a particular geometry, is analysed. Additionally, a method for analysing the mass transfer process of carbon dioxide is presented, flexible enough to be adapted to other media compositions or analogously designed media that resembles wastewater and other complex substrates. Special attention is devoted to the development of predictive tools, based on computational simulation and laboratory cultivation, of the performance of horizontal tubular geometry reactors since this technology is one of the most widely used for the cultivation of sensitive species or with applications for human food and pharmaceutical products manufacturing.
Fil: Ibañez, Manuel Vicente. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.; Fil: Ibañez, Manuel Vicente. Technische Universität Dresden. Bereich Mathematik und Naturwissenschaften; Alemania.
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<dc:date>2023-03-31T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Study of the novel OXR protein family in plants</title>
<link href="https://hdl.handle.net/11185/5468" rel="alternate"/>
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<name>Mencia, Regina</name>
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<id>https://hdl.handle.net/11185/5468</id>
<updated>2023-04-25T14:54:31Z</updated>
<published>2020-02-10T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Study of the novel OXR protein family in plants
Mencia, Regina
OXR2 es una proteína mitocondrial de Arabidopsis que pertenece a la familia de proteínas eucariotas OXR (oxidation resistance) recientemente identificadas. La característica principal de esta familia es la presencia de un dominio TLDc en la mitad C-terminal. Para estudiar la función de la proteína OXR2, analizamos líneas mutantes de Arabipdopsis thaliana con niveles alterados de la proteína. Estas plantas exhiben características fenotípicas interesantes, particularmente las plantas que sobreexpresan la proteína bajo la acción de un promotor 35M CaMV tienen un tamaño más grande, mayor biomasa y una etapa vegetativa prolongada. Además, enfrentamos las plantas a dos patógenos diferentes: Pseudomonas syringae y Plasmodiophora brassicae, este último es el responsable de la enfermedad de la hernia de la col de importancia económica mundial. Curiosamente, las líneas sobreexpresoras presentan una mayor resistencia a ambos patógenos en comparación con las plantas de tipo salvaje (WT) y, por el contrario, una línea de T-DNA muestra ser más sensible a los mismos patógenos. Además, las plantas exhiben un contenido alterado de hormonas como las citokininas (CK) y el ácido salicílico (SA). Concluimos que nuestra proteína de interés constituye otro ejemplo con respecto a la interacción entre las actividades mitocondriales, el control hormonal del crecimiento y las defensas en las plantas.; OXR2 is an Arabidopsis mitochondrial protein that belongs to the newly identified eukaryotic protein family OXR (OXidation Resistance). The main characteristic of this family is the presence of a TLDc domain at the C-terminal half. In order to study the function of the OXR2 protein we analyze Arabipdopsis thaliana mutant lines with altered levels of the protein. These plants exhibit interesting phenotypic characteristics, particularly plants that over express the protein under the action of a 35S CaMV promoter have a larger size, higher biomass and prolonged vegetative stage. Also, we face the plants to two different pathogens: Pseudomonas syringae and Plasmodiophora brassicae, this last one is the responsible for the clubroot disease of economic importance worldwide. Interestingly the over expressor lines present increased resistance to both pathogens compared to wild type (WT) plants and on the contrary a knockout  T-DNA line show to be more sensible to the same pathogens. Furthermore the plants exhibit altered content of hormones like Citokinins (CK) and Salicylic acid (SA).We conclude that our protein of interest constitute another example regarding to the interplay between mitochondrial activities, hormonal control of growth and defenses in plants.
Fil: Mencia, Regina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.; Fil: Mencia, Regina. Technische Universität Dresden .Bereich Mathematik und Naturwissenschaften; Alemania.
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<dc:date>2020-02-10T00:00:00Z</dc:date>
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