Posgrado https://hdl.handle.net/11185/8754 2026-04-04T11:23:55Z 2026-04-04T11:23:55Z Estudio de propiedades fisicoquímicas y nutricionales de extrudidos de arroz adicionados de β-glucanos de levadura de cerveza residual Aquino, Marilin https://hdl.handle.net/11185/8760 2026-03-11T21:53:44Z 2026-03-11T00:00:00Z Estudio de propiedades fisicoquímicas y nutricionales de extrudidos de arroz adicionados de β-glucanos de levadura de cerveza residual Aquino, Marilin 2026-03-11T00:00:00Z