https://hdl.handle.net/11185/155 2026-07-09T01:47:34Z https://hdl.handle.net/11185/8896 Plan de Manejo Ambiental para Industria Láctea Establecimientos San Ignacio S.A. Montesano, Rodrigo Martín Establecimientos San Ignacio S.A. es una importante industria láctea cuya planta elaboradora ubicada en Sauce Viejo cuenta con una localización estratégica, próxima a los principales centros urbanos de la región y con acceso a infraestructura vial de primer nivel. La empresa es líder en la producción de dulce de leche industrial y comercializa además una reconocida línea de dulces y quesos frescos. El presente trabajo desarrolla un Plan de Manejo Ambiental (PMA) destinado a gestionar los aspectos ambientales asociados a la actividad productiva, mediante la identificación, evaluación y mitigación de los impactos generados por sus operaciones. En una primera etapa se realizó un diagnóstico ambiental inicial, analizando los procesos productivos, las materias primas e insumos utilizados, y los efectos sobre los factores ambientales suelo, aire y agua, así como sobre los recursos humanos y el entorno socioeconómico. Posteriormente se identificaron las principales acciones con potencial impacto ambiental, entre ellas el consumo de energía y combustibles, la generación de residuos, efluentes líquidos, emisiones gaseosas, ruido, olores y productos no conformes. La evaluación de impactos se efectuó mediante una Matriz de Leopold adaptada. Los resultados indicaron impactos moderados sobre los factores aire y suelo, y compatibles a moderados sobre el agua. En cuanto a los recursos humanos, los impactos resultaron compatibles, excepto el ruido, que presentó una valoración severa y requiere medidas específicas de control. Finalmente, se formuló un Plan de Manejo Ambiental compuesto por 11 programas orientados a mitigar los impactos identificados y se analizó el impacto económico asociado a su implementación.; Establecimientos San Ignacio S.A. is a major dairy company whose production plant, located in Sauce Viejo, benefits from a strategic location near the region’s main urban centers and has access to first-class transportation infrastructure. The company is a leader in the production of industrial dulce de leche and also markets a well-known range of traditional dulce de leche products and fresh cheeses. This work presents an Environmental Management Plan (EMP) aimed at managing the environmental aspects associated with the company’s productive activities through the identification, assessment, and mitigation of the impacts generated by its operations. In the first stage, an initial environmental assessment was carried out, analyzing production processes, raw materials and inputs, as well as their effects on environmental factors such as soil, air, and water, in addition to human resources and the socio-economic environment. Subsequently, the main activities with potential environmental impacts were identified, including energy and fuel consumption, generation of solid waste, liquid effluents, gaseous emissions, noise, odors, and non-conforming products. Impact assessment was conducted using an adapted Leopold Matrix. The results indicated moderate impacts on air and soil, and compatible to moderate impacts on water resources. Regarding human resources, impacts were generally considered compatible, except for noise, which received a severe rating and requires specific control measures. Finally, an Environmental Management Plan consisting of 11 programs was developed to mitigate the identified impacts, and the economic implications associated with its implementation were analyzed. Fil: Montesano, Rodrigo Martín. Universidad Nacional del Lioral. Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas; Argentina. 2026-04-30T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8650 Diseño de un humedal de tratamiento para mitigar el impacto negativo por el vertido de aguas residuales cloacales sobre el Arroyo Los Troncos, límite norte de la comuna Matilde, provincia de Santa Fe Rodríguez, Emanuel Adrián El presente proyecto propone mitigar y corregir los impactos negativos causados por el vertido de efluentes provenientes de pozos ciegos de las viviendas de la localidad de Matilde, Santa Fe, sobre el arroyo Los Troncos, a través del diseño de un humedal de tratamiento (HT). La implementación de un humedal de tratamiento permitirá remediar los efluentes antes de ser vertidos en el arroyo Los Troncos, cuenca en la cual tiene injerencia la comuna de Matilde, para intentar cumplimentar los parámetros de volcado según la normativa vigente. Como primera medida, se reunirá información relevante mediante revisión bibliográfica, análisis de imágenes satelitales, visitas al área de estudio, y reuniones con la autoridad comunal. Luego, se tomarán muestras ambientales a través de la colecta de agua, plantas y sedimento, para llevar a cabo su posterior análisis químico. Seguidamente, y en base a los datos que se obtengan en la instancia anteriormente mencionada, se procederá a realizar el diseño de un humedal de tratamiento. La utilización de humedales de tratamiento es una alternativa viable, ya que son sistemas eficientes que requieren bajos costos de inversión y además permiten reutilizar el agua tratada, brindando beneficios económicos, sociales y ambientales.; This project aims to mitigate and correct the negative impacts caused by the discharge of effluent from residential cesspools in the town of Matilde, Santa Fe, into the Los Troncos Creek through the design of a treatment wetland (TW). The implementation of a TW will allow the remediation of effluent before it is discharged into the Los Troncos Creek, a watershed in which the Matilde commune has jurisdiction, in order to comply with discharge parameters according to current regulations. As a first step, relevant information will be gathered through a literature review, satellite image analysis, visits to the study area, and interviews with community authorities. Environmental samples will then be taken through the collection of water, plants, and sediment for subsequent chemical analysis. A TW design will then be carried out based on the data obtained in the aforementioned phase. The use of treatment wetlands is a viable alternative, as they are efficient systems that require low investment costs and also allow the reuse of treated water, providing economic, social, and environmental benefits. Fil: Rodríguez, Emanuel Adrián. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas; Argentina. 2025-10-06T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8626 Estudio de impacto ambiental del proyecto de ampliación de la empresa Nutriar SA, Esperanza, provincia de Santa Fe Giannini Walpen, Mauro Guillermo Realización de un Estudio de Impactos Ambientales (EsIA) para el proyecto de ampliación de la planta de Alimentos Balanceados y Almacén de Productos Terminados. El proceso metodológico comienza con el análisis del proyecto y la caracterización del sitio donde se pretende desarrollarlo. Para ello, se realiza un relevamiento observacional in situ, acompañado de un análisis bibliográfico y documental, así como la ejecución de monitoreos ambientales. Los resultados obtenidos servirán como línea de base para las evaluaciones que se llevarán a cabo en las etapas de construcción y operación. Se identifican las acciones a desarrollar en las distintas etapas del proyecto, así como las características o condiciones del medioambiente que podrían verse afectadas. Para cada acción, se evalúa la posibilidad de generar impactos ambientales. La matriz de doble entrada, basada en el modelo de Leopold adaptada al contexto del proyecto, permite visualizar dichos impactos, especificando su magnitud (Mg), importancia (I) y carácter (positivo o negativo). A partir de los resultados obtenidos y considerando tanto los impactos positivos como los negativos, se orientarán las acciones hacia la elaboración de un Plan de Gestión Ambiental que permita abordar y mitigar los posibles efectos sobre el entorno.; Conducting an Environmental Impact Assessment (EIA) for the expansion project of the Feed Plant and Finished Products Warehouse. The methodological process begins with the analysis of the project and the characterization of the intended development site. To this end, an on-site observational survey is conducted, accompanied by a bibliographic and documentary analysis, as well as environmental monitoring. The results obtained will serve as a baseline for the assessments carried out during the construction and operation stages. The actions to be carried out at the different stages of the project are identified, as well as the environmental characteristics or conditions that could be affected. For each action, the potential for generating environmental impacts is assessed. The double-entry matrix, based on the Leopold model and adapted to the project context, allows these impacts to be visualized, specifying their magnitude (Mg), importance (I), and nature (positive or negative). Based on the results obtained and considering both positive and negative impacts, actions will be directed toward developing an Environmental Management Plan to address and mitigate potential environmental effects. Fil: Giannini Walpen, Mauro Guillermo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas; Argentina. 2025-08-29T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8588 Desarrollo de un sistema de gestión integral para los residuos sólidos urbanos generados en la localidad de Hersilia, provincia de Santa Fe Fito, Verónica Andrea La forma de vida característica de este tiempo da lugar a la producción y acumulación de una gran cantidad de basura. Se usa este término, para hacer referencia a todos los desechos que se producen como consecuencia de las actividades humanas (domésticas, industriales, comerciales o de servicios) y los objetos desechados porque dejaron de prestar utilidad, pese a que algunos de ellos podrían ser usados nuevamente. (Frers, 2005) El presente proyecto se basa en el desarrollo de un sistema de gestión integral para los residuos sólidos urbanos (RSU) (orgánicos e inorgánicos) de la localidad de Hersilia, provincia de Santa Fe. A partir del uso de diferentes instrumentos y técnicas de recolección de información, se pudo dimensionar el problema de los residuos en la localidad (cantidad producida por habitantes y tipo, proyección de población a futuro) y plantear diferentes escenarios posibles. En el caso de los residuos biodegradables, se analiza información sobre la obtención de compost y biogás. Respecto de los recuperables, se examina contenido relacionado a su venta y valorización. Posteriormente, se desarrollan dos propuestas de tratamiento para los RSU, que priorizan la reducción en origen y el aprovechamiento de los residuos antes de la disposición final; con el fin de brindar una alternativa ecológica que permita disminuir la cantidad de deshechos que ingresan al centro de disposición final (aumentando de esta forma su vida útil), reducir el impacto ambiental y mejorar la calidad de vida de las personas de la localidad que es el principal objetivo de este trabajo.; Nowadays, the style of living has led to the rise in the production and accumulation of a large amount of garbage. This term is used to refer to all kinds of waste that is produced as a consequence of human activities (domestic, industrial, commercial or derived from services) as well as the discarded objects which are disposed of since they are no longer useful, even though some of them could be reused again. (Frers, 2005) This project is based on the development of a comprehensive management system for municipal solid waste (MSW) (organic and inorganic) in the town of Hersilia, Santa Fe province. By using different instruments and techniques for collecting information, data are obtained that allows to measure the problem of rubbish in the town (quantity produced per inhabitant and type plus projection of the future population) and to propose different possible scenarios. In relation to biodegradable trash, information about obtaining biogas or organic compost is being investigated and analyzed. Regarding recoverable garbage, data will be examined regarding subsequent sale or valorization (financial value). Subsequently, two proposals for the treatment of MSW are developed, which prioritize the reduction and the use of waste before entering the final disposal; in order to provide an ecological alternative that allows to diminish the amount of rubbish that enters the current local landfill (thus increasing its useful life), reducing the environmental impact and improving the quality of life of the people from this town which is the main objective pursued in this work. Fil: Fito, Verónica Andrea. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas; Argentina. 2025-07-28T00:00:00Z