https://hdl.handle.net/11185/6 2026-08-22T02:04:54Z https://hdl.handle.net/11185/8961 Dinámicas de salud del pacú (Piaractus mesopotamicus) en sistemas productivos de Santa Fe Furlán, Exequiel Oscar La cría intensiva de pacú (Piaractus mesopotamicus) en jaulas flotantes del Sistema Fluvial del Paraná Medio (SFPM) enfrenta desafíos sanitarios asociados a la interacción entre parásitos, ambiente y manejo. Con el objetivo de evaluar integralmente la salud de los peces, se realizó un estudio observacional en sistemas productivos durante tres temporadas consecutivas, con muestreos previos a la siembra y durante el engorde, registrando calidad del agua y variables morfológicas, fisiológicas y parasitológicas. Complementariamente, se desarrolló un ensayo experimental de tres meses en juveniles expuestos a 21, 25 y 29°C. Se registró una comunidad parasitaria diversa, con nuevos reportes para la especie y la región. Las infestaciones se asociaron con alteraciones hematológicas y bioquímicas, confirmando que los parásitos comprometen la homeostasis del hospedador. La calidad del agua del SFPM fue, en general, adecuada para el cultivo; sin embargo, los biomarcadores fisiológicos se asociaron a estrés ambiental como hipoxia, pH elevado y enriquecimiento de nutrientes. Desde el punto de vista productivo, el cultivo en jaulas permitió alcanzar tallas comerciales en 4–5 meses con buena conversión alimentaria. Experimentalmente, 25°C fue la temperatura óptima, mientras que a 29 y 21°C se compromete la homeostasis. En conjunto, los resultados destacan que la salud del pacú depende de la interacción entre ambiente, parásitos y manejo, respaldando la implementación de programas de bioseguridad y monitoreo sanitario para fortalecer la sostenibilidad de la acuicultura regional.; Intensive farming of pacu (Piaractus mesopotamicus) in floating cages in the Middle Paraná River Floodplain System (MPRFS) faces health challenges arising from the interaction among parasites, environmental conditions, and farming practices. To comprehensively assess fish health, an observational study was conducted in commercial production systems over three consecutive production seasons, with sampling before stocking and during the grow-out period. Water quality, as well as morphological, physiological, and parasitological variables, were recorded. In addition, a three-month experimental trial was performed using juvenile pacu reared at 21, 25, and 29°C. A diverse parasite community was identified, including new records for both the host species and the region. Parasitic infestations were associated with hematological and biochemical alterations, confirming that parasites can compromise host homeostasis. Overall, water quality in the MPRFS was suitable for pacu farming; however, physiological biomarkers were associated with environmental stressors such as hypoxia, elevated pH, and nutrient enrichment. From a production perspective, cage farming enabled fish to reach market size within 4–5 months while maintaining good feed conversion efficiency. Under experimental conditions, 25°C proved to be the optimal rearing temperature, whereas both 21 and 29°C impaired physiological homeostasis. Overall, the findings demonstrate that pacu health is determined by the interaction among environmental conditions, parasites, and management practices, supporting the implementation of biosecurity measures and continuous health monitoring programs to enhance the sustainability of regional aquaculture. Fil: Furlán, Exequiel Oscar. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. 2026-07-03T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8958 Evaluación de la exposición a agroquímicos sobre el metabolismo lipídico del yacaré overo (Caiman latirostris), su impacto en la fisiología reproductiva, e implicancias en la conservación, manejo y uso sustentable de la especie Chacón, Camila Felisa El creciente uso de agroquímicos en Argentina representa un problema de contaminación difusa por la magnitud y complejidad de las mezclas que afectan a los organismos no blanco, con posibles consecuencias poblacionales. Se evaluó el efecto de plaguicidas en concentraciones aplicadas a campo: glifosato (GLI, 1-2%), 2,4-D (0,06-0,12%), clorantraniliprole (CAP, 0,015-0,03%), imidacloprid (IMI, 0,1-0,2%) y tres mezclas a la menor concentración (M1: GLI+2,4-D; M2: CAP+IMI; M3: M1+M2) sobre el metabolismo lipídico y la fisiología reproductiva en Caiman latirostris tras exposiciones durante el desarrollo embrionario y a los seis meses de edad. Posteriormente, se evaluaron hembras y crías procedentes de ambientes perturbados y no perturbados. Los neonatos y crías expuestas experimentalmente, y los de áreas ambientalmente expuestos mostraron efectos adversos incluyendo alteración en la composición lipídica y de α-tocoferoles en la yema residual, alteraciones en el perfil lipídico plasmático, actividad hepática, desregulaciones en la expresión de genes asociados al metabolismo lipídico en hígado y sangre, daño histológico en hígado e intestino y desorganización gonadal, así como cambios en la condición corporal. Los niveles plasmáticos de hormonas sexuales se mantuvieron alterados incluso seis meses después de la exposición. Estos hallazgos demuestran que en estadios tempranos los caimanes son altamente sensibles a estos xenobióticos, afectando el metabolismo lipídico y la fisiología asociada. En individuos de ambientes naturales, el estado metabólico materno influyó en la programación metabólica de su descendencia, mostrando que la exposición crónica de las hembras podría trascender en la dinámica reproductiva de la especie incluso, con efectos transgeneracionales.; The increasing use of agrochemicals in Argentina represents a diffuse pollution problem due to the magnitude and complexity of the mixtures that affect non-target organisms, with potential population-level consequences. We evaluated the effects of pesticides at field-applied concentrations: glyphosate (GLY, 1-2%), 2,4-D (0.06-0.12%), chlorantraniliprole (CAP, 0.015-0.03%), imidacloprid (IMI, 0.1-0.2%), and three mixtures at the lowest concentrations (M1: GLI+2,4-D; M2: CAP+IMI; M3: M1+M2) on lipid metabolism and reproductive physiology in Caiman latirostris following exposures during embryonic development and at six months of age. Subsequently, females and offspring from disturbed and undisturbed environments were evaluated. Experimentally exposed hatchlings and yearlings, as well as individuals from environmentally exposed areas, showed adverse effects including alterations in the lipid and α-tocopherol composition of the residual yolk, changes in plasma lipid profiles, hepatic activity, dysregulation of lipid-metabolism gene expression in liver and blood, histological damage in liver and intestine, gonadal disorganization and changes in body condition. Plasma levels of sex hormones remained altered even six months after exposure. These findings demonstrate that early life stages of caimans are highly sensitive to these xenobiotics, affecting lipid metabolism and associated physiological processes. In individuals from natural environments, maternal metabolic status influenced the metabolic programming of their offspring, showing that chronic exposure of females could impact the reproductive dynamics of the species, potentially with transgenerational effects. Fil: Chacón, Camila Felisa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. 2026-06-23T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8942 Evaluación de la respuesta inmune innata frente a infecciones intramamarias por Staphylococcus aureus: Caracterización de linfocitos Tγδ bovinos Engler, Carolina El objetivo de esta tesis fue caracterizar a la población de linfocitos Tγδ luego de la interacción in vitro de células mononucleares con dos cepas de Staphylococcus aureus diferenciadas genotípica y fenotípicamente, aisladas de infecciones intramamarias (IIM) persistentes (P) y no persistentes (NP); y examinar su rol in vivo en un modelo de IIM experimental. Los estudios in vitro demostraron que los linfocitos Tγδ se activan tras el contacto con S. aureus, particularmente frente a la cepa 806 (NP), y que esta activación se potencia en presencia de otras poblaciones celulares. Asimismo, los linfocitos Tγδ contribuyen a la producción de IFN-γ e IL-17, mientras que TLR-2 no estaría involucrado en su activación. Además, los Tγδ modulan la activación de monocitos-macrófagos y la expresión de moléculas asociadas a la presentación antigénica de manera dependiente de la cepa. En el modelo in vivo, la cepa 806 (NP) indujo una respuesta inflamatoria temprana y eficaz, asociada a cambios en la frecuencia y el estado de activación de los linfocitos Tγδ, aumento de esta población en la leche y niveles elevados de IFN-γ e IL-17. En contraste, la cepa 5011 (P) mostró mayor capacidad para evadir estos mecanismos inmunes, favoreciendo el establecimiento de una infección persistente. Estos resultados demuestran que los linfocitos Tγδ participan en la respuesta inmune frente a S. aureus, y que las características genotípicas y fenotípicas de las cepas influyen en su comportamiento funcional, aportando información relevante para el diseño de estrategias de control de la mastitis bovina.; The aim of this thesis was to characterize the γδ T lymphocyte population following the in vitro interaction of mononuclear cells with two Staphylococcus aureus strains differing in their genotypic and phenotypic characteristics and isolated from persistent (P) and non-persistent (NP) intramammary infections (IMI), and to examine their role in vivo in an experimental IMI model. In vitro studies demonstrated that γδ T lymphocytes become activated upon contact with S. aureus, particularly in response to strain 806 (NP), and that this activation is enhanced in the presence of other immune cell populations. Moreover, γδ T lymphocytes contribute to IFN-γ and IL-17 production, whereas TLR-2 does not appear to be the main receptor involved in their activation. In addition, γδ T cells modulate monocyte–macrophage activation and the expression of antigen presentation–associated molecules in a strain-dependent manner. In the in vivo model, strain 806 (NP) induced an early and effective inflammatory response, which was associated with changes in the frequency and activation status of γδ T lymphocytes, an increase in this population in milk, and elevated local levels of IFN-γ and IL-17. In contrast, strain 5011 (P) exhibited a greater capacity to evade these immune mechanisms, thereby promoting the establishment of a persistent infection. Taken together, these results demonstrate that γδ T lymphocytes participate in the immune response to S. aureus, and that the genotypic and phenotypic characteristics of the strains influence their functional behavior, providing relevant information for the design of strategies to control bovine mastitis. Fil: Engler, Carolina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. 2026-07-23T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11185/8903 Desarrollo ruminal en terneros Holando Argentino alimentados con preiniciador para un desleche a 30 días de edad Riganti, Juan Guido Para lograr un desleche temprano es esencial acelerar la transición de lactante a rumiante mediante un adecuado desarrollo ruminal y una adaptación metabólica que permita que el animal sea capaz de obtener suficientes nutrientes del alimento sólido por fermentación ruminal. El objetivo de este estudio fue evaluar los cambios morfológicos del rumen en 30 terneros machos Holando Argentino de 3 días de edad, divididos en dos grupos. El Grupo I (GI) recibió sustituto lácteo (SL) decreciente hasta suspenderlo a los 30 días y alimento preiniciador peleteado desde el inicio. El Grupo II (GII) recibió SL e iniciador tradicional hasta los 50 días. A ambos se les incorporó fardo de alfalfa desde el día 30. Semanalmente se faenaron animales para pesar los compartimentos gástricos y realizar estudios histológicos (largo y ancho de papilas, espesor de paraqueratina y capa muscular) en cuatro zonas del rumen. Los pesos relativos de los compartimentos y las variables histológicas no mostraron diferencias significativas entre grupos (p > 0,05). En ambos grupos, las papilas crecieron en longitud y con ramificaciones de forma marcada entre la tercera y cuarta semana. En la quinta semana se observó un leve retraso coincidiendo con la adición del fardo, repuntando en la sexta semana. El largo papilar fue el parámetro de mayor variación e indicador clave del desarrollo ruminal. Los resultados demuestran que ambos grupos alcanzaron un buen desarrollo ruminal y los terneros deslechados a los 30 días mantuvieron su desempeño, indicando que el preiniciador es adecuado para un desleche temprano.; To achieve early weaning, it is essential to accelerate the transition from suckling to ruminant through adequate ruminal development and metabolic adaptation that allows the animal to obtain sufficient nutrients from solid feed through rumen fermentation. The objective of this study was to evaluate the morphological changes of the rumen in three days old male Argentine Holstein calves, divided into two groups. Group I (GI) received a decreasing amount of milk replacer (MR) until it was discontinued at 30 days, alongside a pelleted pre-starter feed from day one. Group II (GII) received MR and a traditional starter feed up to 50 days. Alfalfa hay was introduced to both groups from day 30. Animals were culled weekly to weigh the gastric compartments and to perform histological analyses (papillary length and width, parakeratin layer thickness, and muscular layer thickness) in four rumen zones. The relative weights of the compartments and the histological variables showed no significant differences between the groups (p > 0.05). In both groups, the papillae grew markedly in length and developed branching between the third and fourth weeks. A slight delay was observed in the fifth week, coinciding with the introduction of the hay, with growth rebounding in the sixth week. Papillary length was the parameter with the greatest variation and a key indicator of ruminal development. The results demonstrate that both groups achieved good ruminal development and the calves weaned at 30 days maintained their performance, which indicates that the pre-starter feed is suitable for early weaning. Fil: Riganti, Juan Guido. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. 2016-12-21T00:00:00Z