<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" version="2.0">
<channel>
<title>Alimentos</title>
<link>https://hdl.handle.net/11185/1459</link>
<description/>
<pubDate>Thu, 23 Apr 2026 06:05:27 GMT</pubDate>
<dc:date>2026-04-23T06:05:27Z</dc:date>
<item>
<title>Caracterización del perfil de carbohidratos y ácidos orgánicos en diferentes variedades de quesos</title>
<link>https://hdl.handle.net/11185/1465</link>
<description>Caracterización del perfil de carbohidratos y ácidos orgánicos en diferentes variedades de quesos
</description>
<pubDate>Tue, 07 Jun 0007 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://hdl.handle.net/11185/1465</guid>
<dc:date>0007-06-07T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>Hidrolizados enzimáticos de concentrado proteico de lactosuero: estudio del perfil peptĺdico, propiedades funcionales y actividad antimicrobiana</title>
<link>https://hdl.handle.net/11185/1464</link>
<description>Hidrolizados enzimáticos de concentrado proteico de lactosuero: estudio del perfil peptĺdico, propiedades funcionales y actividad antimicrobiana
</description>
<pubDate>Tue, 07 Jun 0007 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://hdl.handle.net/11185/1464</guid>
<dc:date>0007-06-07T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>Bioactividad de péptidos de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados proteicos obtenidos del alga pyropia columbina</title>
<link>https://hdl.handle.net/11185/1462</link>
<description>Bioactividad de péptidos de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados proteicos obtenidos del alga pyropia columbina
</description>
<pubDate>Tue, 07 Jun 0007 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://hdl.handle.net/11185/1462</guid>
<dc:date>0007-06-07T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>Estudio preliminar sobre la respuesta a condiones de estrés en lactobacilos heterofermentantes de interés tecnológico</title>
<link>https://hdl.handle.net/11185/1463</link>
<description>Estudio preliminar sobre la respuesta a condiones de estrés en lactobacilos heterofermentantes de interés tecnológico
</description>
<pubDate>Tue, 07 Jun 0007 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://hdl.handle.net/11185/1463</guid>
<dc:date>0007-06-07T00:00:00Z</dc:date>
</item>
</channel>
</rss>
