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ListarColección de posgrado por palabra clave "Poscosecha"

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  • Buttarelli, Melina Soledad (2019-04-30)
    El higo es una infrutescencia, con una pequeña abertura llamado ostiolo. En Argentina la producción se realiza baja escala. El higo es apreciado por su sabor, alto contenido en nutrientes y de antioxidantes. Es de epidermis ...
  • Stegmayer, María Inés (2023-06-22)
    Con el método de difusión en agar, se determinó el efecto sobre los géneros Botrytis, Colletotrichum y Monilinia. El ensayo de volátiles se evaluaron 15 AE contra los principales patógenos, así como contra Rhizopus y ...

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