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ListarColección de posgrado por palabra clave "Producción"

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  • Caracterización del perfil mineral de bovinos lecheros en establecimientos del departamento Las Colonias - Región Centro de Santa Fe 
    Luna, Mónica Liliana (2011-10-12)
    Los minerales son nutrientes esenciales que representan un 5% del peso vivo en el bovino. Las carencias y desequilibrios de minerales en la nutrición animal afectan la producción, reproducción y la salud. El ganado lechero ...
  • La competitividad de empresas ganaderas dedicadas a la actividad de cría bovina en el norte santafesino 
    Yaya, Amado Gabriel Antonio (2011-12-15)
    El objetivo del trabajo es analizar la competitividad en función de los resultados productivos y económicos de los sistemas ganaderos de cría bovina, localizados en el Domo Oriental del norte santafesino (Departamento ...
  • Estudio de la desestacionalización de la producción del queso de cabra a través del proceso de congelación 
    Cambursano, Patricia Noelia (2019-05-31)
    La producción de leche de cabra es una actividad incipiente en Argentina, a pesar de que en los últimos años ha comenzado a ganar mayor terreno. Tiene la particularidad de poseer una estacionalidad productiva, lo cual ...
  • Evaluación del suministro de levaduras Saccharomyces Cerevisiae en la alimentación y su efecto sobre la producción y composición de leche de ovejas de raza Pampinta 
    Boggero, Carina Alejandra (2013-06-19)
    Existe creciente uso de aditivos alimenticios en la dieta de los animales para lograr mejoras en la producción. Entre ellos, las levaduras Saccharomyces Cerevisiae. Se llevaron a cabo dos estudios, en el primer estudio, ...
  • Lechería e industria quesera en la República del Ecuador 
    Cortez Latorre, Juan Diego (2018-12-21)
    La producción mundial de leche en el año 2015, fue aproximadamente de 817,8 mil millones de litros, de los cuales el 82,5% provino del ganado bovino. En el 2014, América Latina y Caribe produjeron un total 82.445 millones ...

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