Biblioteca Virtual

Envíos recientes

Colección de posgrado: Envíos recientes

  • Investigación de la flora fúngica resistente al calor y su capacidad toxicogénica en frutillas naturales y pulpas de frutillas para incorporar al yogurt 
    Frisón, Laura Noemí (2001-10-26)
    Se investigó la presencia de Neosartorya fischeri y su capacidad toxicogénica ya que es el hongo resistente al calor más frecuentemente reportado que causa contaminación en productos a base de frutas procesadas por calor. ...
  • Efectos hidrológicos del cambio de uso del suelo en el Litoral argentino. Estudio de caso: cuenca del arroyo Feliciano (Prov. de Entre Ríos) 
    Arbuet Moraes, María Alejandra (2009-12-22)
    Se investigaron los efectos de cambios de usos/coberturas del suelo sobre la escorrentía directa y los caudales máximos en la cuenca del Aº Feliciano (Provincia de Entre Ríos), aplicando el modelo AGWA- KINEROS2 en el ...
  • Evaluación de un sistema de promoción parcial en una cátedra universitaria 
    Bretón, Adriana María (2009-11-27)
    El trabajo se desarrolló en la Cátedra Genética y Mejoramiento Vegetal y Animal (FCA UNER). Dicha asignatura es anual. Si durante el cursado de la materia no se logra un aprendizaje significativo, las condiciones de estudio ...
  • El aprendizaje universitario y los adolescentes tardíos de la posmodernidad 
    Falicoff, Claudia Beatriz (2003-03-27)
    The lingering instruction, the growing lack of working sources and the glorification of the adolescence in our current society, are factors that lead to the extension of this period. The lengthening of this stage stands ...
  • Estudio de las propiedades funcionales, tecnológicas y fisiológicas de las proteínas de amaranto 
    Castel, María Virginia (2010-07-07)
    En los últimos años se ha incrementado el interés por el cultivo del amaranto debido a: su contenido proteico y ventajas agronómicas (rendimiento y resistencia a la sequía). En esta tesis se obtubieron concentrados proteicos ...
  • Conservación de vegetales listos para usar por la tecnología de factores combinados 
    Piagentini, Andrea Marcela (1999-12-20)
    Teniendo en cuenta la calidad de los vegetales listos para usar, no es conveniente realizar un único tratamiento de conservación en condiciones extremas. La tecnología de factores combinados propone usar una combinación ...
  • Modelado y simulación de procesos de congelación y dehidrocongelación de frutas 
    Bianchi, Melina (2010-08-30)
    Se estudió el uso de la Deshidratación Osmótica como pretratamiento para prolongar la vida útil en diferentes matrices vegetales. En una primera etapa se examinaron los efectos de la concentración de la solución osmodeshidratante ...
  • Influencia de la resolución espacial de la temperatura de superficie teledetectada en el contexto NDVI-Ts 
    Girolimetto, Daniela (2008-10-20)
    La teleobservación proporciona información invaluable acerca de diferentes ecosistemas. La evapotranspiración (ET) y por consiguiente la fracción evaporable (FE), forman parte del balance de energía utilizable para cualquier ...
  • Importancia de la organización de los contenidos en tópicos generativos, para la superación de la fragmentación de los saberes y para el desarrollo de procesos de comprensión en la capacitación de posgrado de profesores de Ciencias Biológicas 
    Fabro, Ana Patricia (2003-05-14)
    En la búsqueda de una propuesta que supere los dos grandes problemas de la enseñanza en general y de los cursos de posgrado en particular, como son la fragmentación del saber científico y la falta de comprensión del mismo, ...
  • Aprendizaje basado en problemas en ciencias médicas: aportes del laboratorio de Histología para el estudio comprensivo del organismo humano 
    Fabro, Ana Patricia (2009-08-12)
    La carrera de Medicina de la Escuela de Medicina de la UNL se basa en el modelo de Aprendizaje Basado en Problemas, cuyos pilares son los siguientes: - El aprendizaje está centrado en el alumno y se realiza en espacios ...
  • Producción de biodiesel a partir de cultivos alternativos: experiencia con Jatropha curcas 
    Huerga, Ignacio Roberto (2010-08-03)
    En la búsqueda de nuevos cultivos para producción de biodiesel, Jatropha Curcas surge como una alternativa a aquellos que se utilizan actualmente. Para evaluar su factibilidad del cultivo, se utilizaron muestras de semillas ...
  • Modelado y métodos para la síntesis y diseño óptimos. Aplicaciones a procesos basados en energías alternativas 
    Oliva, Diego Gabriel (2010-05-28)
    Las celdas de combustible han generado gran interés debido a las buenas eficiencias obtenidas para producir energía. Al evaluar su eficiencia, es necesario considerar todos los componentes que conforman el proceso que ...
  • Estudio de compuestos de aroma y sabor en quesos argentinos 
    Wolf, Irma Verónica (2009-06-03)
    En nuestra región, el sector lácteo representa una de las actividades productivas de mayor relevancia, siendo los quesos uno de los productos con mayor valor agregado. El conocimiento de los aspectos relacionados con el ...
  • Diseño a fatiga multiaxial y desgaste en componentes mecánicos a elevada temperatura 
    Cavalieri, Federico José (2010-06-28)
    In this thesis, a failure prediction study in mechanical components subject to very high frequency loads and high temperature is considered. In a first stage, the fatigue phenomenon in metallic materials is studied from ...
  • Estudio por FI HG AAS de las especies de arsénico, sus transformaciones químicas y su influencia en la producción láctea de la cuenca santafesina 
    Sigrist, Mirna Edit (2000-09-11)
    El presente trabajo pretende establecer el grado de incidencia provocado por el consumo de aguas con elevados tenores de arsénico sobre la producción láctea de vacas criadas en la región centro-oeste de la provincia de ...
  • Desarrollo de nuevos catalizadores para conversión de monóxido de carbono para producción de hidrógeno 
    Vignatti, Charito Ivana (2010-06-23)
    En este trabajo de Tesis se estudió el comportamiento de distintos sistemas metálicos soportados en la reacción de cambio, reacción en la cual a partir de monóxido de carbono y vapor de agua se obtiene dióxido de carbono ...
  • Nuevos resultados teóricos y aplicaciones al control óptimo de procesos 
    Rivadeneira Paz, Pablo Santiago (2010-08-06)
    En esta tesis se fundamentó nuevos desarrollos científicos y tecnológicos dentro del control óptimo de procesos, especialmente sobre estrategias de control basadas en el formalismo Hamiltoniano. Se puso el énfasis en que ...
  • Convergencia y optimalidad de métodos de elementos finitos adaptativos para leyes de conservación estacionarias no lineales y para problemas elípticos de autovalores 
    Garau, Eduardo Mario (2010-09-06)
    El objetivo principal de esta tesis es estudiar la convergencia y la optimalidad de los métodos de elementos finitos adaptativos para la resolución numérica de problemas no lineales que surgen de leyes de conservación ...
  • Convergencia y optimización global en programación no lineal. Teoría y algoritmos 
    Taverna, María Laura (2007-05-03)
    A variety of decision-making problems that arise in areas as diverse as science, engineering, economics, among others, can be modeled mathematically as a constrained optimization problems. When we want to optimize and ...
  • Estudio Comparativo de Proteínas Involucradas en el Balance de Oxido-Reducción en Diferentes Organismos. Caracterización del Sistema de Tiorredoxina en Protozoos y Algas Eucariotas 
    Arias, Diego Gustavo (2009-03-20)
    Todas las formas de vida han desarrollado sistemas enzimáticos eficientes para resistir el daño oxidativo generado por las especies reactivas del oxígeno. El estado redox celular es un mediador crucial de diferentes procesos ...

Buscar en la biblioteca