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Envíos recientes

Colección de posgrado: Envíos recientes

  • Desarrollo de nuevos métodos analíticos basados en técnicas espectroscópicas. Resolución de problemas relacionados con aditivos alimentarios y muestras ambientales 
    Marsili, Nilda Raquel (2006-03-16)
    En la presente tesis se desarrollaron primeramente dos métodos para la cuantificación de conservantes (sorbato y benzoato) en jugos concentrados, utilizando métodos espectrofotométricos y aplicando calibración multivariada. ...
  • Medidas que duplican y propiedades de separación métrica. Extensión de medidas con la propiedad de duplicación 
    Nitti, Rosa Liliana (2003-12-29)
    The work focuses on studying three problems. The first of them deals with the extension of measures that have the doubling property. For this purpose we define extensions operators which give an extensios of the measures ...
  • Estudio de propiedades estructurales y dinámicas de membranas biológicas y sistemas modelo mediante técnicas de modelado molecular 
    Garay, Alberto Sergio (2008-04-28)
    Se estudió el efecto perturbativo sobre la estructura y dinámica de bicapas modelo de la inserción de un marcador de espín (Ácido 10-doxil-esteárico) en fases simil-gel y líquido ordenado, empleando simulaciones de Dinámica ...
  • Impacto bioquímico-nutricional de los conjugados del ácido linoleico (CLA) en animales normales y en recuperación post depleción proteica leve 
    Andreoli, María Florencia (2008-03-31)
    En este trabajo de tesis se hizo énfasis en la aplicación de los CLA para el estudio de dos cuadros metabólicos que caracterizan a muchas enfermedades de elevada incidencia en la población humana. El tema objeto de la ...
  • Mecanismos involucrados en las alteraciones de la función secretora biliar inducidos por la administración crónica de aluminio en ratas 
    González, Marcela Aída (2006-03-10)
    Hemos demostrado que el aluminio induce colestasis asociada a múltiples alteraciones en transportadores hepatocelulares que participan en la función secretora bibliar, al igual que Mrp2. El objetivo fue investigar si estos ...
  • Aproximación y convergencia de espacios de tipo homogéneo. Problemas analíticos y geométricos 
    Carena, Marilina (2008-03-27)
    El trabajo de tesis se centra en obtener resultados analíticos y geométricos en contextos continuos (espacios de tipo homogéneo generales) a partir de situaciones discretas y aún finitas. Probamos que el tipo débil ...
  • Caracterización de biomarcadores de contaminación por xenoestrógenos y su aplicación al monitoreo de contaminación ambiental 
    Rey, Florencia (2007-03-23)
    La exposición a contaminantes ambientales conocidos como perturbadores endocrinos altera el desarrollo y función del sistema endocrino afectando a diversas especies. Ciertos perturbadores endocrinos imitan las acciones de ...
  • Integración de teoría y práctica: propuesta para una mejor comprensión de Química Biológica de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas 
    Giangrossi, Graciela Cristina (2008-12-02)
    La asignatura Química Biológica está destinada a una población de alumnos de las carreras de Bioquímica y Licenciatura en Biotecnología que cursan el tercer año y Licenciatura en Nutrición, el segundo año. Como docentes ...
  • Congelación de quesos por inmersión en soluciones acuosas concentradas 
    Ribero, Gustavo Gabriel (2008-03-13)
    The freezing of cheeses has been used to extend its shelf-life and to expand its commercialization to distant places. The soft cheeses represent the sector with the highest dynamism and technological innovation. In the ...
  • El factor de transcripción HAHB4 modula la comunicación entre distintas vías de respuesta a factores bióticos y abióticos en plantas de girasol 
    Manavella, Pablo Andrés (2008-04-30)
    HAHB4 es un factor de transcripción de girasol que pertenece a la familia HD-Zip. En trabajos previos realizados en nuestro laboratorio, se había determinado que la expresión del gen que codifica HAHB4 es regulada a nivel ...
  • Intervenciones nutricionales en un modelo de dislipemia y resistencia insulínica inducido por ingesta prolongada de dieta rica en sacarosa. Efecto de la sustitución parcial de sacarosa 
    Fortino, María Alejandra (2007-12-06)
    El Síndrome Plurimetabólico presenta alteraciones del metabolismo lípidico e hidrocarbonado -incluyendo obesidad, diabetes tipo 2 e hipertensión- y su prevalencia constituye un problema mundial. Este trabajo estudia –a ...
  • Estudio histofisilógico del efecto de un agente inmunomodulador intramamario en la involución de la glándula mamaria bovina 
    Dallard, Bibiana Elisabet (2007-03-28)
    Agents that increase natural protective mechanisms have been proposed for prevention and treatment of intramammary infections. Staphylococcus aureus is a major pathogen causing primarily sub clinical chronic mastitis, which ...
  • Síntesis, caracterización y modelado matemático del poliestireno de alto impacto 
    Casis, Natalia (2006-05-15)
    A mathematical model is presented that simulates the polymerization of styrene in the presence of Polybutadiene (PB) for producing high-impact polystyrene (HIPS) via the heterogeneous bulk process. The model follows the ...
  • La Integración como propuesta didáctica 
    Caccia, Marta Beatriz Patricia (2007-07-07)
    Tradicionalmente en la enseñanza de la Química en la Universidad, las cátedras organizan sus espacios en tres campos: teoría, coloquio y trabajo práctico, a cargo de diferentes docentes. La persistencia de la propuesta ...
  • Hipertrigliceridemia y resistencia insulínica. Mecanismos involucrados en el tejido adiposo. Efectos de la sustitución del tipo de ácidos grasos dietarios 
    Rossi, Andrea Silvana (2006-12-20)
    El Síndrome X, caracterizado por resistencia insulínica (RI), tiene una gran incidencia en la comunidad y aún los mecanismos íntimos que conducen a su desarrollo no están completamente dilucidados. Por ello, es necesario ...
  • Operadores maximales en espacios de Orlicz 
    Bongioanni, Bruno (2004-03-25)
    En este trabajo se determinan condiciones necesarias y suficientes entre las funciones que generean los espacios de Orlicz para obtener resultados de acotación de operadores en dichos espacios. Los ejemplos más importantes, ...
  • Desarrollo de una tecnología de producción de interferón beta recombinante humano en células eucariontes 
    Zuqueli, Romina Paola (2006-10-26)
    El rhIFNbeta-1 es empleado como agente terapéutico en una variedad de enfermedades, como la esclerosis múltiple. En este trabajo se desarrollaron estrategias tendientes a producir rhIFNbeta-1a. Diferentes líneas celulares ...
  • Estudio del sistema de inmovilización de enzimas para la hidrólisis de lactosa 
    Mammarella, Enrique José (2001-06-07)
    En este trabajo se estudió la reacción de hidrólisis de la lactosa, empleando preparaciones comerciales de enzimas adecuadas para el tratamiento de leche fluida y suero neutro de quesería, inmovilizadas en geles de ...
  • Estimation of evaporative fraction and evapotranspiration from remotely sensed data using a complementary relationship 
    Venturini, Virginia (2007-09-24)
    A new formulation to derive evaporative fraction (EF) and evapotranspiration (ET) maps from remotely sensed data without auxiliary relationships or site-specific relationships is presented. This formulation is based on ...
  • Nuevas estrategias analíticas basadas en la combinación de técnicas computacionales y espectroscopia de equilibrio. Aplicación a muestras biológicas, farmacéuticas y ambientales 
    Cámara, María Silvia (2006-10-24)
    En la presente tesis se resolvieron problemas analíticos relacionados con muestras complejas, mediante el desarrollo de métodos basados en la combinación de técnicas espectrofotométricas acopladas a herramientas quimiométricas. ...

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