Biblioteca Virtual

Envíos recientes

Colección de posgrado: Envíos recientes

  • Actividad antagonista de lactobacilos autóctonos potencialmente probióticos frente a bacterias causantes de ETA en manzanas mínimamente procesadas 
    Salsi, María Sara (2022-10-21)
    La bioconservación a través de cultivos protectores, constituye una alternativa ecológica para mantener la inocuidad y prolongar la vida útil de frutas mínimamente procesadas. Se evaluó el efecto antagonista de dos ...
  • Análisis de la calidad de las historias clínicas perinatales electrónicas de la maternidad del Hospital Iturraspe realizadas durante el primer semestre del año 2021 
    Rossetti, Antonella Lucía (2023-05-05)
    Introducción: La historia clínica perinatal electrónica es un instrumento diseñado para ayudar en la toma de decisiones relacionadas con el manejo clínico individual de la persona gestante durante el control prenatal, ...
  • Factores intervinientes en la implementación y adopción de un sistema de gestión de cobranzas digitales: El caso Mercurio de la Universidad Nacional del Litoral 
    Damevin, Analía Amelia (2023-06-16)
    El estudio investigó la implementación, aceptación y adopción de un Sistema de Gestión de Cobranzas Digitales en la Universidad Nacional del Litoral (UNL) en Argentina. Se enfocó en analizar los eventos y actividades que ...
  • Contaminantes en leche, productos y subproductos lácteos: evaluación de factores de riesgo y estrategias de intervención 
    Costamagna, Dianela Anahí (2019-09-18)
    La leche es un alimento altamente nutritivo y una fuente de macro y micronutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la salud humana en todos los grupos etarios. Sin embargo, también puede ser ...
  • Caracterización agronómica de abonos derivados de la actividad olivarera y su efecto sobre el suelo y la productividad de los olivares 
    Alurralde, Ana Lilia (2023-06-14)
    El objetivo de esta tesis fue generar información científica sobre las características del abono sólido (AS) y líquido (AL) producido a partir del compostaje de alperujo y restos de poda de la industria olivarera y el ...
  • Análisis y diseño de una estrategia de desarrollo institucional para fortalecer las capacidades de gestión de proyectos e innovaciones en la Asociación Mutual de Ayuda entre Asociados y Adherentes de Romang Fútbol Club 
    Flores, Evelyn Edith (2022-04-29)
    Este trabajo final integrador (TFI), consiste en un estudio de campo realizado en la Mutual de Romang Fútbol Club, cuya sede se encuentra en la ciudad de Romang, provincia de Santa Fe. A partir del mismo, se buscó dar ...
  • Frutales de pepita, antecedentes en el raleo de frutos y una nueva alternativa química 
    Cristófalo, Juan Pablo (2023-06-07)
    Argentina es un país de gran importancia en la producción de peras y manzanas, siendo el Alto Valle del Rio Negro y Neuquén la principal zona de producción. El tamaño, peso y homogeneidad de la fruta es de suma importancia ...
  • ¿Derecho de admisión o de discriminación? 
    Dalmasso, Sergio Ramón (2023-06-05)
    Análisis de casos concretos donde la aplicación del derecho de admisión termina vulnerando el principio constitucional de igualdad en términos formales y sustanciales generando además, un claro incumplimiento de las leyes ...
  • Diseño de ‘Nuevos Materiales Iónicos’ sobre la base estructural de Líquidos Iónicos. Síntesis de Templates iónicas para ‘tareas específicas’ 
    Martini, María Belén (2022-07-27)
    Los líquidos iónicos (LIs) son sales orgánicas que surgen como una alternativa a los solventes moleculares. Es reconocido que el cambio en la estructura de estos líquidos modifica las propiedades físicas y químicas de los ...
  • El rol de las políticas públicas y los prestadores del servicio de salud en la integralidad de las técnicas de reproducción humana asistida. Un análisis de las dinámicas existentes respecto del acceso de los ciudadanos de la provincia de Entre Ríos a los tratamientos de fertilización humana asistida (2014 - 2020) 
    Aizicovich, Victoria Inés (2023-06-02)
    La presente investigación, de carácter exploratorio, cualitativa, sincrónica y microsocial buscó indagar las dinámicas existentes -entendidas como barreras y puentes- en torno al efectivo acceso integral de los ciudadanos ...
  • Causas principales de riesgo de autoeliminación en la República Argentina en el año 2018, en personas entre 15 y 30 años 
    Costa, María Belén (2021-12-21)
    Las causas principales de este trabajo por fin encontradas, analizadas y cuestionadas fueron la carencia absoluta de contención familiar y la exclusión social, que derivan, en la mayoría de los casos, en consumo de ...
  • Las prácticas evaluativas en la Licenciatura en Diseño de la Comunicación Visual: la enchinchada como estrategia didáctica para la evaluación de procesos 
    Juani, Gabriel Fernando (2023-05-08)
    La investigación se centra en el abordaje de la enchinchada como estrategia didáctica para la evaluación de procesos proyectuales en los talleres de diseño de la Licenciatura en Diseño de la Comunicación Visual de FADU-UNL. ...
  • Identificación y caracterización de especies de Colletotrichum asociadas a manchas foliares y podredumbre amarga en manzanos de bajos requerimientos de frío del centro de Santa Fe 
    Fernández, Laura Noemí (2023-02-13)
    Bitter rot (BR), caused by Colletotrichum spp., is one of the prevalent fungal diseases of apple worldwide. Some Colletotrichum spp. also causes Glomerella leaf spot (GLS). The presence of BR was recorded in 2014 in the ...
  • Participación de los factores de transcripción de las familias HD-Zip I y MYB en el desarrollo vegetal y la adaptación a los cambios ambientales y nutricionales 
    Spies, Fiorella Paola (2023-05-22)
    En las respuestas a los cambios medioambientales, las plantas ponen de manifiesto cascadas de señalización específicas, finamente reguladas, de las cuales dependerán su crecimiento, y posterior supervivencia. Estas respuestas ...
  • El surgimiento de la racionalidad penal moderna en Argentina: producción académica e importación cultural en el período 1827-1860 
    Garma Bregante, Álvaro Miguel (2021-10-26)
    Esta investigación explora el surgimiento del saber penal moderno en Argentina, entre 1827-1860. Sus objetivos son describir las características de las ideas sobre la cuestión penal que circularon en la época, identificar ...
  • Trayectorias formativas de los enfermeros a cargo de asignaturas en la carrera de Licenciatura en Enfermería 
    Stahl, Griselda Guadalupe (2023-03-30)
    La carrera de enfermería es una profesión que mezcla conocimientos científicos de educación con habilidades sociales y humanísticas. Dentro de la Universidad Nacional del Litoral es una de las carreras más nuevas, y va ...
  • Obtención de productos enriquecidos en proteínas de la hez de malta. Estudio de las propiedades tecno-funcionales y su potencial aplicación 
    Proaño, Janina Lissette (2023-04-26)
    La industria alimentaria produce diariamente una gran cantidad de desechos que se descartan o se utilizan como subproductos de bajo valor agregado y que podrían utilizarse como fuentes de biomoléculas. Sumado a esto, existe ...
  • Consensos clave para prevenir dificultades en cinco familias empresarias a través del protocolo familiar 
    Sain, Carlos Enrique Ceferino (2022-03-29)
    En una conversación entre Paulo Freire y Antonio Faundez, se destaca la importancia de la pregunta como herramienta pedagógica y en la elaboración del Protocolo Familiar en empresas familiares. Ambos coinciden en que saber ...
  • Optimización mediante la simplificación de ingredientes 
    Barenboim, Iván (2023-02-17)
    En el presente trabajo abordaremos una problemática común a varias cervecerías que, en su crecimiento, buscan optimizar sus procesos sin afectar la calidad de las cervezas. Se propondrá conseguirlo simplificando ingredientes, ...
  • Vigilancia sanitaria de anomalías congénitas en la provincia de Santa Fe: evaluación de factores de riesgos maternos y ambientales 
    Colussi, Carlina Leila (2023-03-27)
    La investigación epidemiológica de las anomalías congénitas representa un desafío debido a la multiplicidad de factores de riesgo asociados, entre ellos los ambientales. El monitoreo de los efectos genotóxicos en diferentes ...

Buscar en la biblioteca