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Listar Doctorado en Ciencias Biológicas por fecha de publicación

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  • Desarrollo de estrategias analíticas basadas en técnicas cromatográficas y modelado quimiométrico para la determinación de ácido retinoico y principios activos de uso veterinario en muestras de interés biológico 
    Teglia, Carla Mariela (17-12-04)
    El capítulo uno contiene el desarrollo de métodos para la determinación de ácido retinoico en plasma de Leptodactylus chaquensis y pacientes dermatológicos en tratamiento con Isotretinoína Roaccutan. El uso de diseño de ...
  • Estudio de Posibles Efectos Sinérgicos de la Ingesta Subcrónica Combinada de Diacetoxiscirpenol y de Ocratoxina A 
    Zapata, María De La Luz (2000-04-27)
    Distintas micotoxinas, producidas por uno o diferentes mohos, pueden ocurrir simultáneamente en los cereales. Sus implicancias en la inocuidad de los alimentos, en general, no son bien comprendidas. La Ocratoxina A (OA) ...
  • Proteínas recombinantes. Optimización de procesos de producción mediante cultivos celulares 
    Beccaria, Alejandro José (2000-12-11)
    Se desarrollaron estrategias para la optimización del proceso de producción de proteínas recombinantes. Se utilizó como modelo de proteína recombinante la eritropoyetina humana. Químicamente es una sialoglicoproteína, por ...
  • Enfermedad Celíaca: Aspectos Inmunoquícos y Diagnóstico 
    Aleanzi, Mabel Cristina (2002-06-28)
    La enfermedad celíaca se caracteriza por daño a la mucosa de intestino delgado y mala absorción de nutrientes, en individuos genéticamente susceptibles, en respuesta a la ingestión de ciertas proteínas presentes en gluten ...
  • Propiedades magnéticas en compuestos de interés biológico: el rol de los puentes de hidrógeno en la transmisión de las interacciones de superintercambio 
    Casado, Nieves María Claudia (2002-11-29)
    Se estudiaron complejos de iones cobre con los dipéptidos L-leucil-L-tirosina, L-tirosil-L-leucina, L-alanil-L-fenilalanina y con el aminoácido tirosina. Todos los compuestos cristalizan formando cadenas de iones cobre ...
  • Respuesta inmune humoral hacia estructuras homólogas en individuos con infección crónica por Trypanosoma cruzi de distinta severidad. Potencial influencia de otros factores de riesgo para el desarrollo de miocardiopatía 
    Diez, Cristina Noemí (2005-07-08)
    Dada la influencia de factores de riesgo cardiovasculares (FRC) como tabaquismo, alcoholismo e hipertensión, sobre el desarrollo de lesiones cardíacas, se estudiaron individuos con infección crónica para analizar la relación ...
  • Biogénesis mitocondrial en plantas: mecanismos de expresión de genes nucleares que codifican componentes de la cadena respiratoria 
    Welchen, Elina (2005-11-25)
    En este trabajo caracterizamos la expresión de 4 genes nucleares de Arabidopsis thaliana: dos genes codificantes para la subunidad Vb de la citocromo c oxidasa (COX5b) cox5b-1, At3g15640; cox5b-2, At1g80230), y dos genes ...
  • Mecanismos involucrados en las alteraciones de la función secretora biliar inducidos por la administración crónica de aluminio en ratas 
    González, Marcela Aída (2006-03-10)
    Hemos demostrado que el aluminio induce colestasis asociada a múltiples alteraciones en transportadores hepatocelulares que participan en la función secretora bibliar, al igual que Mrp2. El objetivo fue investigar si estos ...
  • Desarrollo de nuevos métodos analíticos basados en técnicas espectroscópicas. Resolución de problemas relacionados con aditivos alimentarios y muestras ambientales 
    Marsili, Nilda Raquel (2006-03-16)
    En la presente tesis se desarrollaron primeramente dos métodos para la cuantificación de conservantes (sorbato y benzoato) en jugos concentrados, utilizando métodos espectrofotométricos y aplicando calibración multivariada. ...
  • Nuevas estrategias analíticas basadas en la combinación de técnicas computacionales y espectroscopia de equilibrio. Aplicación a muestras biológicas, farmacéuticas y ambientales 
    Cámara, María Silvia (2006-10-24)
    En la presente tesis se resolvieron problemas analíticos relacionados con muestras complejas, mediante el desarrollo de métodos basados en la combinación de técnicas espectrofotométricas acopladas a herramientas quimiométricas. ...
  • Desarrollo de una tecnología de producción de interferón beta recombinante humano en células eucariontes 
    Zuqueli, Romina Paola (2006-10-26)
    El rhIFNbeta-1 es empleado como agente terapéutico en una variedad de enfermedades, como la esclerosis múltiple. En este trabajo se desarrollaron estrategias tendientes a producir rhIFNbeta-1a. Diferentes líneas celulares ...
  • Variaciones cronobiológicas de parámetros sanguíneos en bovinos 
    Scaglione, María Cristina (2006-12-18)
    El objetivo del presente trabajo fue analizar, las variaciones cronobiológicas de variables sanguíneas y temperatura corporal, valorar los efectos categoría (vacas, vaquillonas, toros) y época del año sobre los ritmos, y ...
  • Impacto de la Exposición Crónica al Contaminante Alimentario di(2-etil hexil) Ftalato (DEHF) sobre Aspectos Metabólico-Nutricionales en Animales de Experimentación 
    Martinelli, Marcela Inés (2006-12-18)
    El di(2-etil hexil) ftalato (DEHF), utilizado como plastificante del PVC, tiene capacidad de lixiviar contaminando el ambiente circundante. La población está expuesta principalmente a través de alimentos contaminados . Este ...
  • Hipertrigliceridemia y resistencia insulínica. Mecanismos involucrados en el tejido adiposo. Efectos de la sustitución del tipo de ácidos grasos dietarios 
    Rossi, Andrea Silvana (2006-12-20)
    El Síndrome X, caracterizado por resistencia insulínica (RI), tiene una gran incidencia en la comunidad y aún los mecanismos íntimos que conducen a su desarrollo no están completamente dilucidados. Por ello, es necesario ...
  • Efectos del aluminio y de la hepatectomía parcial sobre la absorción intestinal del hierro y parámetros sanguíneos relacionados con su metabolismo en ratas 
    Contini, María del Carmen Ada (2006-12-27)
    El objetivo de esta tesis fue analizar la influencia del aluminio y de la hepatectomía parcial sobre parámetros relacionados con el metabolismo global del hierro. Para ello se evaluó la absorción intestinal del hierro, ...
  • Péptidos bioactivos producidos por bacterias lácticas con actividad inhibitoria del desarrollo de microorganismos 
    Müller, Diana María (2007-02-20)
    Lactobacillus plantarum LP31 strain, isolated from Argentinian dry-fermented sausages, produced an bactericidal substance active against some spoilage and foodborne pathogenic bacteria. It was preliminarily characterized ...
  • Modificaciones Enzimáticas del Gluten y su Relación con las Propiedades Funcionales 
    Drago, Silvina Rosa (2007-02-26)
    El objetivo de este trabajo fue analizar el grado de modificación de gluten sometido a la acción de proteasas y su relación con las características moleculares, estructurales y con las propiedades funcionales de los productos ...
  • Desarrollo y Estructura de la Inflorescencia de Brachiaria y Urochloa (Poaceae: Panicoideae: Paniceae) y sus Implicancias Sistemáticas 
    Reinheimer, Renata (2007-03-15)
    Este trabajo comprende el estudio de la morfología de las inflorescencias, espiguillas y flores de Brachiaría, Urochloa y un grupo de géneros afines con el objetivo principal de lograr una mejor compresión de la filogenia ...
  • Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semiduros 
    Bergamini, Carina Viviana (2007-03-20)
    En el presente trabajo, se evaluó la performance del queso Pategrás para ser utilizado como un nuevo alimento probiótico, estudiando la viabilidad de diferentes bacterias probióticas en el queso y su contribución a la ...
  • Bacteriófagos de Lactobacillus casei/paracasei. Caracterización y estudio de la fagorresistencia 
    Capra, María Luján (2007-03-23)
    Las infecciones fágicas a bacterias probióticas, particularmente Lactobacillus casei/paracasei, son económica y tecnológicamente más severas que sobre bacterias acidolácticas. Su estudio se ha incrementado por la diversificación ...

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