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Desarrollo y evaluación nutricional de alimentos elaborados a base de granos enteros de arroz. Efectos de los procesos de remojo, germinación y extrusión sobre el eontenido y disponibilidad de nutrientes
Albarracín, Micaela
(
2015-03-13
)
Metabolismo de hidratos de carbono en procariotas y eucariotas. Estudio comparativo de nucleótido-azúcar pirofosforilasas y glicosiltransferasas en bacterias y protozoos
Ebrecht, Ana Crisitina
(
2015-04-14
)
Diseño, construcción y evaluación de un inmunógeno específico para la prevención de mastitis bovina producida por Streptococcus uberis
Perrig, Melina Soledad
(
2015-06-29
)
Diseño, modelado y optimización de foto-bioreactores destinados al cultivo de microalgas para diferentes aplicaciones tecnológicas
Niizawa, Ignacio
(
2015-03-27
)
Factores de transcripción vegetales de la familia HD-Zip: hacia la comprensión de las diferencias funcionales entre los distintos miembros a través de un análisis molecular. Estudio particular del gen AtHB1 de Arabidopsis thaliana
Capella, Matías
(
2015-03-25
)
Impacto de los ácidos grasos isoméricos Trans y CLA sobre la modulación lipídica en ratas alimentadas con dietas enriquecidas o deprivadas en ácido linoleico
Fariña, Ana Clara
(
2015-04-17
)
Estrategias tecnológicas para el incremento de la proteólisis y peptidólisis de quesos duros
Costabel, Luciana María
(
2015-11-13
)
Síntesis controlada y caracterización de complejos látex-proteína para detección de toxoplasmosis aguda mediante pruebas de inmunoaglutinación
Peretti, Leandro Ezequiel
(
2015-03-30
)
Respuestas biológicas de ensambles de aves no-paseriformes a la variación espacio-temporal de ambientes acuáticos a escalas local y regional en la planicie de inundación del Paraná Medio
Lorenzón, Rodrigo Ezequiel
(
2015-03-17
)
Desarrollo de alimentos funcionales a partir de lino oleaginoso (Linum usitatissimum L.)
Gallardo, Maricel Andrea
(
2015-11-24
)
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Albarracín, Micaela (1)
Bontempi, Iván Alejandro (1)
Cabeza, Matías Sebastián (1)
Capella, Matías (1)
Castañeda, Liliana Alelí (1)
Castañeira, Mariana Rosa (1)
Cerino, María Carolina (1)
Costabel, Luciana María (1)
Ebrecht, Ana Crisitina (1)
Fabro, Ana Patricia (1)
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Trans fatty acids (3)
Vaccine (3)
Ácidos grasos trans (3)
Conjugados del ácido linoleico (2)
Conjugated linoleic acid (2)
Enseñanza (2)
Escherichia coli (2)
Extrusion (2)
Extrusión (2)
Grano entero (2)
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