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Envíos recientes

Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas: Envíos recientes

  • Estudio de la capacidad antigénica e inmunogénica de péptidos sintéticos correspondientes a epitopes conservados de las proteínas estructurales del virus de la anemia infecciosa equina 
    Soutullo, Adriana Rosa (2008-05-29)
    Equine Infectious Anemia (EIA) is an infectious disease caused by a lentivirus, a life-long persistent and asymptomatic infection. The virus has three principal structural proteins, gp90, gp45 and p26, capable of inducing ...
  • Desarrollo de una tecnología de producción de interferón alfa humano recombinante glicosilado en células eucariontes 
    Ceaglio, Natalia Analía (2008-05-26)
    El interferón alfa humano comprende una familia de proteínas que bloquean la infección viral e inhiben la proliferación celular. La citoquina producida en bacterias se encuentra aprobada para su uso clínico en el tratamiento ...
  • Desarrollo de nuevos métodos analíticos basados en técnicas espectroscópicas. Resolución de problemas relacionados con aditivos alimentarios y muestras ambientales 
    Marsili, Nilda Raquel (2006-03-16)
    En la presente tesis se desarrollaron primeramente dos métodos para la cuantificación de conservantes (sorbato y benzoato) en jugos concentrados, utilizando métodos espectrofotométricos y aplicando calibración multivariada. ...
  • Estudio de propiedades estructurales y dinámicas de membranas biológicas y sistemas modelo mediante técnicas de modelado molecular 
    Garay, Alberto Sergio (2008-04-28)
    Se estudió el efecto perturbativo sobre la estructura y dinámica de bicapas modelo de la inserción de un marcador de espín (Ácido 10-doxil-esteárico) en fases simil-gel y líquido ordenado, empleando simulaciones de Dinámica ...
  • Impacto bioquímico-nutricional de los conjugados del ácido linoleico (CLA) en animales normales y en recuperación post depleción proteica leve 
    Andreoli, María Florencia (2008-03-31)
    En este trabajo de tesis se hizo énfasis en la aplicación de los CLA para el estudio de dos cuadros metabólicos que caracterizan a muchas enfermedades de elevada incidencia en la población humana. El tema objeto de la ...
  • Mecanismos involucrados en las alteraciones de la función secretora biliar inducidos por la administración crónica de aluminio en ratas 
    González, Marcela Aída (2006-03-10)
    Hemos demostrado que el aluminio induce colestasis asociada a múltiples alteraciones en transportadores hepatocelulares que participan en la función secretora bibliar, al igual que Mrp2. El objetivo fue investigar si estos ...
  • Caracterización de biomarcadores de contaminación por xenoestrógenos y su aplicación al monitoreo de contaminación ambiental 
    Rey, Florencia (2007-03-23)
    La exposición a contaminantes ambientales conocidos como perturbadores endocrinos altera el desarrollo y función del sistema endocrino afectando a diversas especies. Ciertos perturbadores endocrinos imitan las acciones de ...
  • Integración de teoría y práctica: propuesta para una mejor comprensión de Química Biológica de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas 
    Giangrossi, Graciela Cristina (2008-12-02)
    La asignatura Química Biológica está destinada a una población de alumnos de las carreras de Bioquímica y Licenciatura en Biotecnología que cursan el tercer año y Licenciatura en Nutrición, el segundo año. Como docentes ...
  • El factor de transcripción HAHB4 modula la comunicación entre distintas vías de respuesta a factores bióticos y abióticos en plantas de girasol 
    Manavella, Pablo Andrés (2008-04-30)
    HAHB4 es un factor de transcripción de girasol que pertenece a la familia HD-Zip. En trabajos previos realizados en nuestro laboratorio, se había determinado que la expresión del gen que codifica HAHB4 es regulada a nivel ...
  • Intervenciones nutricionales en un modelo de dislipemia y resistencia insulínica inducido por ingesta prolongada de dieta rica en sacarosa. Efecto de la sustitución parcial de sacarosa 
    Fortino, María Alejandra (2007-12-06)
    El Síndrome Plurimetabólico presenta alteraciones del metabolismo lípidico e hidrocarbonado -incluyendo obesidad, diabetes tipo 2 e hipertensión- y su prevalencia constituye un problema mundial. Este trabajo estudia –a ...
  • Estudio histofisilógico del efecto de un agente inmunomodulador intramamario en la involución de la glándula mamaria bovina 
    Dallard, Bibiana Elisabet (2007-03-28)
    Agents that increase natural protective mechanisms have been proposed for prevention and treatment of intramammary infections. Staphylococcus aureus is a major pathogen causing primarily sub clinical chronic mastitis, which ...
  • La Integración como propuesta didáctica 
    Caccia, Marta Beatriz Patricia (2007-07-07)
    Tradicionalmente en la enseñanza de la Química en la Universidad, las cátedras organizan sus espacios en tres campos: teoría, coloquio y trabajo práctico, a cargo de diferentes docentes. La persistencia de la propuesta ...
  • Hipertrigliceridemia y resistencia insulínica. Mecanismos involucrados en el tejido adiposo. Efectos de la sustitución del tipo de ácidos grasos dietarios 
    Rossi, Andrea Silvana (2006-12-20)
    El Síndrome X, caracterizado por resistencia insulínica (RI), tiene una gran incidencia en la comunidad y aún los mecanismos íntimos que conducen a su desarrollo no están completamente dilucidados. Por ello, es necesario ...
  • Desarrollo de una tecnología de producción de interferón beta recombinante humano en células eucariontes 
    Zuqueli, Romina Paola (2006-10-26)
    El rhIFNbeta-1 es empleado como agente terapéutico en una variedad de enfermedades, como la esclerosis múltiple. En este trabajo se desarrollaron estrategias tendientes a producir rhIFNbeta-1a. Diferentes líneas celulares ...
  • Nuevas estrategias analíticas basadas en la combinación de técnicas computacionales y espectroscopia de equilibrio. Aplicación a muestras biológicas, farmacéuticas y ambientales 
    Cámara, María Silvia (2006-10-24)
    En la presente tesis se resolvieron problemas analíticos relacionados con muestras complejas, mediante el desarrollo de métodos basados en la combinación de técnicas espectrofotométricas acopladas a herramientas quimiométricas. ...
  • Importancia de macrófitas en la retención de nutrientes y metales en un humedal artificial 
    Hadad, Hernán Ricardo (2007-03-26)
    Vegetation and removal efficiency were studied in a pilot-scale (6m x 3m x 0.4m) and a definitive (40m x 50m x 0.5m) constructed wetlands for the treatment of industrial and sewage effluents from the metallurgic industry ...
  • Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semiduros 
    Bergamini, Carina Viviana (2007-03-20)
    En el presente trabajo, se evaluó la performance del queso Pategrás para ser utilizado como un nuevo alimento probiótico, estudiando la viabilidad de diferentes bacterias probióticas en el queso y su contribución a la ...
  • Enfermedad de Chagas: propuesta de educación a distancia para generar mejores conductas sanitarias poblacionales 
    Giraldez, Elsa Lidia (2006-10-19)
    El diseño de esta propuesta educativa se caracterizó por otorgar flexibilidad, adaptación y dinamismo a los procesos de la enseñanza y del aprendizaje, vinculando la práctica de sus contenidos con las expectativas inmediatas ...
  • Péptidos bioactivos producidos por bacterias lácticas con actividad inhibitoria del desarrollo de microorganismos 
    Müller, Diana María (2007-02-20)
    Lactobacillus plantarum LP31 strain, isolated from Argentinian dry-fermented sausages, produced an bactericidal substance active against some spoilage and foodborne pathogenic bacteria. It was preliminarily characterized ...
  • Modificaciones Enzimáticas del Gluten y su Relación con las Propiedades Funcionales 
    Drago, Silvina Rosa (2007-02-26)
    El objetivo de este trabajo fue analizar el grado de modificación de gluten sometido a la acción de proteasas y su relación con las características moleculares, estructurales y con las propiedades funcionales de los productos ...

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