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Listar XXI Encuentro de Jóvenes Investigadores por autor "Aschemacher, Nicolás"

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  • Determinación del contenido de nutrientes en frutas, hortalizas y productos derivados (conservas, congelados), y desarrollo de una tabla de información nutricional para este grupo de alimentos. 
    Aschemacher, Nicolás (22-11-2017)

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