Cambios fisiológicos y metabólicos en respuesta a prácticas agronómicas aplicadas para la mejora del cuajado de frutos de naranjos ‘Navelate’

Abstract

El objetivo del trabajo fue investigar los cambios en los mecanismos fisiológicos y metabólicos del cv. Navelate, en respuesta a prácticas culturales que favorecen el cuajado de frutos. La experiencia se realizó en una finca ubicada en Salto (Uruguay). Los tratamientos conformaron un arreglo factorial: a) fertilización inicial con urea, dosis: 800g y 1300g, b) ácido giberélico (AG3) a la caída de pétalos: 0 y 50 ppm, c) rayado de ramas a los 15 días posteriores a la aplicación de ‘AG3’: con rayado y sin rayado. Durante el periodo primaveral se evaluaron los efectos de los tratamientos sobre el metabolismo fotosintético, la dinámica de carbohidratos y del nitrógeno, la expresión de metabolitos relacionados al estrés celular, el cuajado de frutos de los diferentes tipos de brotes florales, y los niveles productivos. La mayor dosis de nitrógeno y la aplicación de rayado resultaron en un cuajado de frutos superior y un rendimiento más elevado. La aplicación de AG3, si bien provocó un retraso en la abscisión de frutos, no logró mejorar los niveles productivos, salvo bajo condiciones de mayor disponibilidad de nitrógeno o bien combinada con rayado. La fertilización inicial con alta dosis nitrogenada y la aplicación del rayado de ramas posterior a la caída de pétalos, produjeron cambios favorables en los mecanismos metabólicos y fisiológicos en el momento crítico del cultivo, lo cual resultó en una menor abscisión de frutos y un aumento de la producción del cv. Navelate, en las condiciones agroclimáticas de la citricultura del Río Uruguay.

The aim of this work was to investigate physiological and metabolic changes of cv. Navelate, in response to agronomical practices to improve fruit set, and to better understand the fruit set process. The experiment was conducted on orchard located on the Salto (Uruguay). The treatments formed a factorial arrangement: a) initial fertilization with urea: 800g and 1300g.plant-1, b) gibberellic acid (GA3) spray application during petal drop: 0 and 50 ppm, c) branch girdling at 15 days after GA3 spray application: with girdling and without girdling. During the Spring period the effect of the applied treatments on the photosynthetic metabolism, carbohydrate and nitrogen levels, on the expression of metabolites of cellular stress, on the fruit set of different types of flowers, and yield were recorded. The highest dose of N and the girdling resulted in a higher fruit set and higher fruit yield. The spray application of GA3, although it caused a delay in the abscission of reproductive structures, it did not improve the number of fruit per plant and fruit yield, except under greater nitrogen or combined with girdling. The initial nitrogen fertilization and branch girdling after petal fall produced favorable changes in the metabolic and physiological mechanisms during the first half of October which resulted in less fruit abscission and higher fruit production of the cv. ‘Navelate’ under the agro-ecologycal conditions of the Uruguay River region.