Parámetros de estrés oxidativo y perfil de ácidos grasos como biomarcadores de condiciones estresantes en organismos de ambientes acuáticos rurales y urbanos.

Abstract

Los ambientes acuáticos están influenciados por las actividades que el hombre desarrolla en su cuenca, ya que hacia ellos migran los compuestos utilizados en ella de forma directa o por arrastre con las lluvias. Los organismos acuáticos se ven periódicamente expuestos a los agentes estresores que llegan a dichos ambientes. Uno de los efectos que puede provocar el contacto con sustancias estresoras son los desbalances en el equilibrio oxidativo, ante lo cual pueden observarse modificaciones en las actividades enzimáticas, en la concentración de sustancias reactivas de oxígeno y/o en los niveles de peroxidación lipídica. Por otro lado, las sustancias estresoras pueden provocar una disminución de los índices de diversidad, lo que se traduce en una simplificación de la oferta trófica para los organismos tope, provocando modificaciones en la dieta estos. Esta modificación en la dieta tendrá su correlato en el perfil de ácidos grasos, el cual se propone poner a prueba como bioindicador de efectos indirectos. En este proyecto se compararán los parámetros de estrés oxidativo y el perfil de ácidos grasos de organismos de ambientes acuáticos utilizando anfibios en el caso de ambientes afectados por el uso urbano y crustáceos decápodos y peces en el caso de ambientes afectados por el uso agríocola. Además, se buscarán sitios con el menor grado de impacto posible, relacionados con ambientes con diferente grado de restricciones de uso de la tierra. Se determinarán las condiciones físico-químicas y las concentraciones de plaguicidas y metales, se realizará la evaluación de riesgo ecológico y se correlacionarán con las modificaciones encontradas en los parámetros relacionados con el estrés oxidativo y el perfil de ácidos grasos.

Aquatic environments are influenced by the human activities developed in nearby areas. Different compounds migrate mainly by drift, spill and run-off. The aquatic biota is periodically exposed to stressor agents. One of the effects that these compounds may produce is the oxidant/antioxidant imbalance, which may be observed by the modifications in enzymatic activities, reactive oxygen substance concentrations and/or lipid peroxidation levels. On the other hand, the stressor agents may cause a decrease in biological diversity indexes, which means a simplification of the trophic offer for the consumers, leading to modifications in their diet. This modification in the diet modifies the fatty acids profile, which is proposed as indirect effect biomarker. In this project, the parameters related with the oxidative stress and in the fatty acid profile belonging from consumers of aquatic environments related with different land uses will be compared, using amphibians, decapod crustaceans and fishes. The physical-chemical parameters and pesticides and metal concentrations will be determined and the ecological risk assessment will be calculated. All these data will be correlated with the modifications found in the parameters related with the oxidative stress and the fatty acid profile.