Factores que promovieron la trayectoria de la cooperativa apícola Cosar Ltda. del centro–norte de la provincia de Santa Fe. Período 1995 a 2015

Abstract

El estudio se realizó a productores apícolas vinculados a la Cooperativa COSAR, integrada por 12 grupos de apicultores de diferentes localidades, institución que es reconocida en el medio agropecuario por su trayectoria y crecimiento sobre la base del compromiso y fidelidad de sus asociados. El área de estudio correspondió a la región centro–norte de la provincia de Santa Fe. La problemática del caso de estudio se resume en el “desconocimiento del conjunto de variables técnicas y sociales que determinaron la actual trayectoria de la cooperativa COSAR como insumo para el abordaje en el trabajo de extensión. La unidad de análisis fue la Cooperativa COSAR y la unidad de observación fueron los técnicos, los socios y el gerente de la misma a través de entrevistas con preguntas semiestructurdas. Los resultados obtenidos describieron cronológicamente los hechos, narrados como etapas que imprimieron la trayectoria de COSAR; y, además, se descubrió la potencialidad que tienen las políticas públicas adecuadamente implementadas y articuladas en el territorio para promover: a) La construcción de capital social referenciado en las normas y valores, transformándose en una red de confianza y cooperación público-privada. b) Capital económico que genere sustentabilidad financiera para la consolidación de COSAR. c) Liderazgos constructivos y alternados de acuerdo con el contexto y las necesidades de la organización, que aporten nuevas estrategias para el logro de los objetivos de la organización. d) Generación de innovaciones en los planos tecnológico, organizativo y comercial que contribuyan a la competitividad sistémica de la organización.

The study was carried out to beekeepers linked to the COSAR Cooperative, composed of 12 groups of beekeepers from different locations, an institution that is recognized in the agricultural environment for its trajectory and growth based on the commitment and loyalty of its associates. The study area corresponded to the North Central region of the Province of Santa Fe. The problem of the case study is summarized in the “ignorance of the set of technical and social variables that determined the current trajectory of the COSAR cooperative as an input for the approach in extension work. The unit of analysis was the COSAR Cooperative, whose unit of observation was the technicians, the partners and the manager of the same, through interviews with semi-structured questions. The results found, managed to describe chronologically the facts, narrated as stages that printed the trajectory of COSAR, but also, the potential of public policies properly implemented and articulated in the territory was discovered, in promoting: a) The construction of social capital, referenced in the norms and values, transforming into a network of trust and public-private cooperation. b) Economic capital, generating financial sustainability for the consolidation of COSAR. c) Constructive and alternate leadership according to the context and the needs of the organization, providing new strategies to achieve the objectives of the organization. d) Generation of innovations in the technological, organizational and commercial level that contributed to the systemic competitiveness of the organization.