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Purificación de galactooligosacáridos (GOS) con fermentos de levaduras comerciales

Purificación de galactooligosacáridos (GOS) con fermentos de levaduras comerciales



Furrer, Ailén
Autor:
Fecha: 2023-03
Palabras clave: Ciencias Biológicas -
Descripción: Fil: Furrer, Ailén. Instituto de Lactología Industrial. Facultad de Ingenieria Quimica.; Argentina.

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