Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe

Solari, Leandro Mariano

Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe

dc.contributor.advisor	Martín, Marcela Andrea
dc.contributor.author	Solari, Leandro Mariano
dc.contributor.other	Boiero, Germán
dc.contributor.other	Modesto, María Florencia
dc.contributor.other	Sánchez Rossi, María Rosa
dc.date.accessioned	2024-04-30T15:14:38Z
dc.date.available	2024-04-30T15:14:38Z
dc.date.issued	2024-04-04
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11185/7612
dc.description	Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.	es_ES
dc.description.abstract	Descripción del perfil y hábitos de consumo de los consumidores target para un emprendimiento de repostería casera y saludable en la ciudad de Santa Fe.	es_ES
dc.description.abstract	Description of the profile and consumption habits of the target consumers for a homemade and healthy bakery entrepreneurship in the city of Santa Fe.	en_EN
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.subject	Alimentación saludable	es_ES
dc.subject	Sin TACC	es_ES
dc.subject	Gluten free	es_ES
dc.subject	Repostería	es_ES
dc.subject	Pastelería	es_ES
dc.subject	Indulgencia	es_ES
dc.subject	Healthy eating	en_EN
dc.subject	Gluten-free	en_EN
dc.subject	Bakery	en_EN
dc.subject	Coffee	en_EN
dc.subject	Gastronomy	en_EN
dc.title	Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe	es_ES
dc.title.alternative	Analysis and feasibility of a healthy bakery entrepreneurship in the cities of Paraná and Santa Fe	en_EN
dc.type	SNRD	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
unl.degree.type	maestría
unl.degree.name	Maestría en Administración de Empresas
unl.degree.mention	Dirección de Negocios
unl.degree.grantor	Facultad de Ciencias Económicas
unl.formato	application/pdf