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Envíos recientes

Facultad de Ingeniería Química: Envíos recientes

  • Aplicación de emulsiones multicapa para la encapsulación de aceites con alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados 
    Fioramonti, Silvana Alejandra (2015-03-20)
    Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) are essential nutrients that have been related with prevention of cardiovascular disease and must be incorporated in the human diet. However, as they are sensitive to lipid oxidation, ...
  • Síntesis de poliacrilatos de masa molar controlada por procesos en solución acuosa y en emulsión, para aplicaciones como agentes defloculantes y dispersantes 
    Cáceres Montenegro, Gerardo (2016-08-30)
    En esta tesis se investiga las polimerizaciones: a) “semibatch” en solución acuosa del ácido acrílico en condiciones cercanas a la inanición del monómero (a muy baja concentración del ácido acrílico durante toda la reacción) ...
  • Valorización de polioles mediante reacciones de deshidrogenación y deshidratación 
    Torresi, Pablo Antonio (2013-11-13)
    En la actualidad existen escasos procesos comerciales implementados industrialmente destinados a la valorización de polioles derivados de la biomasa, existiendo por este motivo un amplio campo para investigar en lo que ...
  • Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo 
    Lancelle Cedrolla, María Verónica (2015-11-20)
    Se evaluó en cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de la microbiota de pollos su capacidad para producir compuestos antimicrobianos que inhiban cepas de Salmonella y algunos microorganismos de alteración presentes ...
  • Catalizadores metálicos soportados para la obtención de gas de síntesis mediante reformado seco de metano 
    Maina, Silvia Carolina Palmira (2016-05-06)
    Se estudiaron catalizadores de Ru e Ir soportados sobre gamma alúmina pura y modificada con metales alcalinos (Na y K) y alcalinotérreos (Ba, Ca y Mg) a fin de obtener materiales catalíticos con elevada actividad, selectividad ...
  • Estudios mecanísticos y cinéticos empleando micro-reactores espectroscópicos 
    Aguirre, Alejo (2016-03-17)
    Interpretar adecuadamente las interacciones moleculares, los mecanismos de reacción y la cinética intrínseca es de fundamental importancia para realizar un diseño racional de nuevos catalizadores. En esta tesis doctoral ...
  • Cambios en las propiedades electrónicas y magnéticas de materiales a base de carbono: nanotubos y grafeno 
    Ruiz Tobon, Carlos Mario (2015-03-19)
    The carbon-based materials such as graphene and carbon nanotubes have attracted great interest in the scientific and technological community for their unique chemical and physical features, e.g. extremely high electrical ...
  • Modelado computacional de películas delgadas de óxidos ferroeléctricos: efectos de un gradiente de deformación y su interacción con nanocintas de grafeno 
    Belletti, Gustavo Daniel (2016-03-23)
    In this thesis, we theoretically study first the microscopic properties of the ferroelectric material PbTiO3 in free and ultrathin films. Using an atomistic core-shell model through classical Molecular Dynamics simulations, ...
  • Líquidos iónicos: caracterización de sus mezclas binarias con solventes moleculares/agua. Análisis de los efectos de solvatación sobre procesos solvatocrómicos y cinéticos. Aplicaciones sintéticas 
    Bravo, María Virginia (2015-12-11)
    In this thesis approach a topic of particular interest in the study of ionic liquids, their physicochemical properties and molecular microscopic, as well as the binary its mixtures with molecular solvents and water. Ionic ...
  • Desarrollo de catalizadores metálicos eco-compatibles para la hidrogenación selectiva de furfural obtenido de biomasa 
    Villaverde, María Magdalena (2015-10-15)
    En esta tesis se estudió el desempeño de catalizadores basados en metales no nobles en la hidrogenación selectiva de furfural en fase líquida: los metales seleccionados fueron cobre, níquel y cobalto. Se prepararon ...
  • Valorización catalítica de carbohidratos: obtención de combustibles líquidos basados en cetonas y alcoholes 
    Luggren, Pablo Jorge (2015-03-11)
    In this thesis, the gas-phase conversion of 2-hexanol, a model molecule of the primary conversion of sugars, was investigated on Cu-Mı-Mıı mixed oxides (Mı, Mıı: Mg²⁺, Al³⁺, Ce⁴⁺) with different copper content (0.3-61.2 ...
  • Reacciones de Diels-Alder polares utilizando azaheterociclos aromáticos como electrófilos. Un estudio experimental sobre la influencia de la irradiación microondas y de líquidos iónicos como solventes en estas reacciones 
    López Baena, Anna Francesca (2016-03-22)
    In this work we studied a series of polar Diels-Alder reactions using different heterocycles derivatives acting as electrophiles joint to dienes of different nucleophilicity, analyzing the effect of the microwave irradiation ...
  • Harinas enriquecidas en proteínas: efecto del procesamiento tecnológico sobre la calidad nutricional de productos panificados 
    Erben, Melina (2016-03-18)
    Formulaciones de pan de molde y cookies con aceptables características físicas, sensoriales y mayor calidad nutricional, fueron desarrolladas. Para ello, se emplearon harina de soja (HS), harina de arveja (HA) y concentrado ...
  • Preparación y evaluación catalítica de soportes y catalizadores aptos para hidrogenación selectiva y enantioselectiva de diacetonas 
    Carrara, Nicolás Ricardo (2016-03-30)
    Se desarrollaron nuevos materiales que puedan reemplazar el uso de catalizadores comerciales en las reacciones descriptas. Se prepararon soportes de naturaleza orgánica-inorgánica denominados “composite” que presentan ...
  • Síntesis y caracterización de materiales nanoestructurados de Zr, V y Ti 
    Gamba, Nadia Soledad (2014-03-21)
    Zirconium-based materials, both oxides and metals, have been studied for their important technological applications. Specifically the ZrO2, due to its high stability, biocompatibility and corrosion resistance. The tetragonal ...
  • Vías catalíticas para maximizar la producción y mejorar la calidad del corte LCO (diesel) en el craqueo catalítico de hidrocarburos (FCC) 
    García, Juan Rafael (2016-03-16)
    Se desarrollaron prototipos de catalizadores para maximizar el rendimiento y mejorar la calidad del corte de destilados medios (LCO) en el craqueo catalítico de hidrocarburos (FCC), y mejorar el procesamiento de otras ...
  • Catalizadores de Cu-Ga2o3/ZrO2 para la hidrogenación selectiva de óxidos de carbono hacia metanol 
    Sanguineti, Pamela Beatriz (2016-03-15)
    It was studied the effect of Ga2O3 (gallia) as promoter, of ZrO2 (zirconia) as support and of the Cu-Ga2O3 and Cu-ZrO2 interactions, in the catalytic performance of supported copper catalysts in the reaction of methanol ...
  • Nanopartículas híbridas acrílico/caseína dispersas en agua para su empleo como recubrimiento de bajo impacto ambiental 
    Picchio, Matías Luis (2016-02-26)
    En este trabajo de tesis se investiga la síntesis de látex híbridos de acrílico/caseína, con nanoestructura controlada y bajo contenido de compuestos orgánicos volátiles (VOCs), para su potencial aplicación como aglutinante ...
  • Catalizadores soportados a base de metales no nobles altamente dispersos para la obtención de gamma-butirolactona a partir de anhídrido maleico 
    Bertone, Matías Ezequiel (2016-03-11)
    Por hidrogenación de anhídrido maleico puede producirse gamma-butirolactona, que posee una amplia variedad de usos en la industria química. En trabajos previos, con catalizadores de metales no-nobles preparados por ...
  • Enfermedad celíaca y aptitud de productos lácteos 
    Cazzaniga Arduzzo, Diego Santiago (2013-08-23)
    La celiaquía es la enfermedad intestinal crónica más frecuente, siendo el único tratamiento para su control, una dieta exenta de gluten de trigo, avena, cebada y centeno (TACC) de por vida. El factor tóxico son unas proteínas ...

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