Establecer las características adaptativas de biotipos de arroz maleza (Oryza sp.) en la producción arrocera de la costa santafesina.

Abstract

El arroz es el cuarto cultivo más producido a nivel mundial, siendo Corrientes la provincia con mayor superficie sembrada en Argentina, seguida por Entre Ríos y Santa Fe, representando más del 85 % de la superficie cultivada con arroz del país. Las malezas constituyen una de las principales limitantes de la productividad y calidad del cultivo de arroz. El arroz maleza (Oryza sp.) es una de las más problemáticas y se destaca por su frecuencia y agresividad (abundancia y cobertura) en todas las regiones arroceras del país, incluso en Santa Fe, donde más del 90 % de la superficie cultivada presenta problemas por esta maleza. El objetivo de este trabajo es determinar las características adaptativas de los distintos biotipos de arroz maleza y su capacidad de interferencia con la producción arrocera de la costa santafesina. Las estrategias más utilizadas para el manejo de arroz maleza son el agotamiento del banco de semillas mediante prácticas culturales, el manejo del agua y el control químico. Conocer el flujo de emergencia del arroz maleza permite planificar el momento de control y hacer un uso racional y más eficiente de los herbicidas. Además, la determinación de la tasa de germinación, la longitud de la radícula como indicador de vigor, y el crecimiento temprano mediante el cálculo de la relación tallo/raíz de los cultivares comerciales arroz y de los biotipos de arroz maleza permiten comparar la capacidad de competitiva entre estos. En Argentina se dispone de herbicidas pre y postemergentes para el control químico del arroz maleza, además de los cultivos de arroz resistentes a herbicidas. Sin embargo, la resistencia del arroz maleza a herbicidas es la causa principal de un manejo deficiente, por lo que es necesario conocer el grado de resistencia de los biotipos de arroz a los herbicidas utilizados habitualmente. El éxito a largo plazo de un programa de control depende de conocer los mecanismos que regulan el tamaño de la población del arroz maleza y del grado de resistencia de los biotipos de arroz maleza a los herbicidas registrados para el cultivo de arroz en Argentina.

Rice is the fourth most produced crop in the world. Corrientes is the province with the largest area planted in Argentina, followed by Entre Ríos and Santa Fe, representing more than 85% of the area cultivated with rice in the country. Weeds constitute one of the main limitations of the productivity and quality of rice cultivation. Weedy rice (Oryza sp.) is one of the most problematic and stands out for its frequency and aggressiveness (abundance and coverage) in all rice-growing regions of the country, even in Santa Fe, where more than 90% of the surface cultivated crops present problems due to this weed. This work aims to determine the adaptive characteristics of the different biotypes of weedy rice and their capacity to interfere with rice production on the Santa Fe coast. The most used strategies for managing weedy rice are depletion of the seed bank through cultural practices, water management and chemical control. Knowing the emergency flow of weedy rice allows us to plan the moment of control and make rational and more efficient use of herbicides. In addition, the determination of the germination rate, the length of the radicle as an indicator of vigor, and early growth by calculating the stem/root ratio of commercial rice cultivars and weedy rice biotypes allows us to compare the capacity of competition among these. In Argentina, pre-emergence and postemergence herbicides are available for the chemical control of weedy rice and herbicide-resistant rice crops. However, the resistance of weedy rice to herbicides is the main cause of poor management, so it is necessary to know the degree of resistance of rice biotypes to commonly used herbicides. The long-term success of a control program depends on knowing the mechanisms that regulate the size of the weedy rice population and the degree of resistance of weedy rice biotypes to herbicides registered for rice cultivation in Argentina.