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Estudio de la bioaccesibilidad de minerales en análogos de quesos
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Estudio de la bioaccesibilidad de minerales en análogos de quesos
Reinares, María Delfina
Autor:
URI:
https://hdl.handle.net/11185/8461
Fecha:
2024-12
Palabras clave:
Ingeniería -
Descripción:
Fil: Reinares, María Delfina. Instituto de Tecnología de Alimentos, FIQ-UNL; Argentina.
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
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Nombre:
Resumen_Reinares_ ...
Tamaño:
286.2Kb
Formato:
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Ingenierías
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