Desarrollo de un sistema integral de gestión para el uso eficiente de la energía en la industria. Análisis del rol del Estado

Abstract

Este trabajo final integrador desarrolla un Sistema Integral de Gestión de la Energía (SIGE) de carácter universal, basado en la norma ISO 50001:2018, demostrando su aplicabilidad tanto en el sector industrial como en el sector edilicio. El sistema fue validado mediante su implementación en dos casos de estudio representativos: un proceso de pasteurización HTST en la industria láctea y un edificio de oficinas de mediana envergadura. La metodología empleada combinó el diseño de un esquema genérico de gestión energética con su aplicación práctica, complementado con un análisis crítico del rol del Estado como facilitador esencial. Se utilizó el marco teórico de la teoría de juegos para comprender las dinámicas de mercado que inhiben la adopción espontánea de prácticas de eficiencia energética, complementado con una evaluación exhaustiva de la evolución de las políticas públicas en Argentina durante la última década. Los resultados confirman la versatilidad del SIGE desarrollado, que demostró adaptabilidad a contextos energéticos diversos mediante la normalización de indicadores específicos para cada caso. Simultáneamente, se identificó la necesidad crítica de políticas estatales estables y consistentes que superen las barreras del mercado y promuevan la transición hacia un desarrollo económico sustentable. El trabajo concluye proponiendo líneas de acción concretas para la implementación práctica del sistema y recomendaciones de política pública. En este sentido, el SIGE propuesto permite estructurar decisiones de eficiencia energética aun en contextos de precios distorsionados y alta incertidumbre regulatoria.

This integrative final work develops a comprehensive Energy Management System (EMS) of a universal nature, based on the ISO 50001:2018 standard, demonstrating its applicability in both the industrial and building sectors. The system was validated through its implementation in two representative case studies: an HTST pasteurization process in the dairy industry and a medium-sized office building. The methodology employed combined the design of a generic energy management framework with its practical application, complemented by a critical analysis of the role of the State as an essential facilitator. The theoretical framework of game theory was used to understand the market dynamics that inhibit the spontaneous adoption of energy efficiency practices, supplemented by a comprehensive evaluation of the evolution of public policies in Argentina over the last decade. The results confirm the versatility of the developed EMS, which demonstrated adaptability to diverse energy contexts through the normalization of specific indicators for each case. Simultaneously, the critical need for stable and consistent state policies was identified to overcome market barriers and promote the transition towards sustainable economic development. The work concludes by proposing concrete lines of action for the practical implementation of the system and public policy recommendations. In this regard, the proposed EMS allows for structuring energy efficiency decisions even in contexts of distorted prices and high regulatory uncertainty.