Estrategias de crecimiento para una línea de suplementos dietarios de una empresa de base biotecnológica de Santa Fe

Abstract

El presente Trabajo Final tuvo como objetivo diseñar una estrategia de crecimiento y posicionamiento para la línea de suplementos dietarios Nutranova, desarrollada en Santa Fe por la empresa de base biotecnológica Lipomize SRL. El estudio se desarrolló en un contexto de creciente valoración de la salud, el bienestar y la prevención, junto con la expansión del mercado de alimentos funcionales. La investigación adoptó un enfoque metodológico cualitativo, de alcance descriptivo, utilizando fuentes primarias y secundarias. Se analizaron el entorno interno y externo de la empresa y las condiciones que incidieron en el desempeño comercial de Nutranova. Las técnicas empleadas incluyeron observación participante, entrevistas semiestructuradas a socios fundadores de Lipomize SRL, análisis de documentación institucional y normativa, y fotografías correspondientes a una prueba piloto de comercialización en gimnasios de Santa Fe. El diagnóstico permitió identificar fortalezas vinculadas principalmente con la innovación tecnológica basada en nanotecnología liposomal y una propuesta de valor asociada al concepto “tecno-natural”. Asimismo, se detectaron debilidades en la estrategia comercial, la definición del público objetivo y la gestión de los canales de distribución, dificultando la consolidación de un posicionamiento sostenido. A partir del diagnóstico y del análisis FODA, se diseñó una estrategia de crecimiento y posicionamiento gradual y sostenible, con acciones de corto, mediano y largo plazo, centradas en la segmentación del mercado, la definición de un público objetivo prioritario, el fortalecimiento de la propuesta de valor y la reorganización de los canales de comercialización, en coherencia con las capacidades de la empresa y el marco regulatorio vigente.

This Final Project aimed to design a growth and positioning strategy for Nutranova, a dietary supplement line developed in Santa Fe by the biotechnology-based company Lipomize SRL. The study was conducted within a context of increasing consumer interest in health, well-being, and prevention, together with the expansion of the functional food market. The research adopted a mixed-methods, descriptive approach, using both primary and secondary sources. The internal and external environment of the company and the conditions affecting Nutranova’s commercial performance were analyzed. The techniques employed included participant observation, semi-structured interviews with Lipomize SRL’s founding partners, analysis of institutional documentation and regulations, and photographs documenting a pilot commercialization test conducted in gyms in Santa Fe. The diagnosis identified strengths mainly related to technological innovation based on liposomal nanotechnology and a value proposition associated with the “techno-natural” concept. At the same time, weaknesses were identified in the commercial strategy, target audience definition, and distribution channel management, hindering the consolidation of sustainable market positioning. Based on the diagnosis and SWOT analysis, a gradual and sustainable growth and positioning strategy was developed, including short-, medium-, and long-term actions focused on market segmentation, the definition of a priority target audience, the strengthening of the value proposition, and the reorganization of commercialization channels, in accordance with the company’s capabilities and the current regulatory framework.