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Caracterización de fermentos naturales de suero (suero fermentos) para elaboración de quesos de pasta cocida
Suárez, Viviana Beatriz
(
1997-05-30
)
Espacios Lipschitz generalizados y operadores invariantes por traslaciones
Iaffei, Bibiana Raquel
(
1997-02-27
)
Angelito
Taller de cine UNL
(
Taller de cine UNL
,
1997-05-27
)
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Encontrar por
Autor
Iaffei, Bibiana Raquel (1)
Suárez, Viviana Beatriz (1)
Taller de cine UNL (1)
Palabra clave
Bacterias ácido lácticas (1)
Espacios de Orlicz (1)
Espacios Lipschitz generalizados (1)
Fagos de BAL (1)
Fermentos iniciadores (1)
Fermentos naturales (1)
Ficción (1)
Generalized Bessel potentials (1)
Generalized Lipschitz spaces (1)
Hard cheese (1)
... más
Fecha
1997 (3)