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ListarDoctorado en Ciencias Biológicas por palabra clave "Aditivos alimentarios"

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  • Desarrollo de nuevos métodos analíticos basados en técnicas espectroscópicas. Resolución de problemas relacionados con aditivos alimentarios y muestras ambientales 
    Marsili, Nilda Raquel (2006-03-16)
    En la presente tesis se desarrollaron primeramente dos métodos para la cuantificación de conservantes (sorbato y benzoato) en jugos concentrados, utilizando métodos espectrofotométricos y aplicando calibración multivariada. ...
  • Modelado quimiométrico con señales instrumentales de segundo orden. Aplicación a la determinación de fármacos y aditivos alimentarios en muestras complejas 
    Culzoni, María Julia (2008-12-15)
    En la presente tesis se desarrollaron métodos de análisis que permitieron determinar especies químicas que formaban parte de muestras complejas, como fármacos y sus metabolitos en materiales biológicos, en preparaciones ...

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