Comportamiento fenológico reproductivo de variedades de cítricos en la zona centro de la provincia de Santa Fe

Abstract

To the central region of the province of Santa Fe is interesting to generate alternative diversification across different fruit crops, including citrus. For the grower makes the decision to incorporate this new crops should have information on the adaptation of varieties to growth (in fruit production and quality) to the agroecological conditions of the area and its response to cultural practices. The objective of this tesis was to evaluate, in three years, the reproductive phenological development of twelve cultivars of citrus, to understand the relationship between environmental factors with yield components. Furthermore, was evaluated in one cultivar during a production cycle, the effect of time of pruning, girdling, foliar application of gibberellins, sucrose and urea on reproductive behavior. The cultivars showed not differences in phenology but in the reproduction. Those that resulted in a better adaptation to the region, production and fruit quality were Valencia late, Satsuma, Salustiana and Clemenules. There was a significant effect of year on the phenology, the intensity of flowering, fruit set and yield. Cultural practices did not result in differences from the control in the percentage of fruit set, fruit size, number of fruits per plant and yield due to environmental conditions for the year evaluated.

En la región central de la provincia de Santa Fe resulta interesante generar alternativas de diversificación productiva a través de diferentes cultivos frutales, entre ellos los cítricos. Para que el productor tome la decisión de incorporar esta nueva actividad debe contar con información sobre la adaptación de las variedades a implantar (en producción y calidad de frutas) a las condiciones agroecológicas del lugar y su respuesta a las prácticas culturales. El objetivo del trabajo fue evaluar, durante tres ciclos productivos, el desarrollo fenológico y reproductivo de doce variedades de cítricos, comprender la relación de los factores ambientales con los componentes del rendimiento. Además, en una variedad seleccionada y durante un ciclo productivo, se evaluó el efecto del momento de poda, el rayado de ramas, la aplicación foliar de giberelinas, sacarosa y urea, sobre el comportamiento reproductivo. Las variedades no manifestaron diferencias en el comportamiento fenológico pero sí en el reproductivo. Las variedades que resultaron en una mejor adaptación a la región, por su producción y calidad de frutas, fueron Valencia late, Satsuma, Clemenules y Salustiana. Se observó un significativo efecto del año sobre el comportamiento fenológico, la intensidad de floración, el establecimiento de frutos y el rendimiento. Las prácticas culturales no resultaron en diferencias con respecto al control en el porcentaje de cuajado de frutos, el tamaño de los frutos, número de frutos por planta y rendimiento, debido a las condiciones ambientales correspondientes al año evaluado.