Desarrollo de estrategias analíticas basadas en técnicas cromatográficas y modelado quimiométrico para la determinación de ácido retinoico y principios activos de uso veterinario en muestras de interés biológico

Abstract

El capítulo uno contiene el desarrollo de métodos para la determinación de ácido retinoico en plasma de Leptodactylus chaquensis y pacientes dermatológicos en tratamiento con Isotretinoína Roaccutan. El uso de diseño de experimentos y de herramientas quimiométricas, con la posterior validación, permitió obtener resultados confiables de los sistemas en estudio. Las muestras de L. chaquensis, se recolectaron en una de referencia y un campo de arroz. Como conclusión, las diferencias en las concentraciones de ácido retinoico y 13-cis-ácido retinoico, y la falta de diferencias entre los valores de retinol, permite suponer que los contaminantes a los que los anfibios estuvieron expuestos afectan la vía del ácido retinoico en un paso posterior a la conversión a retinol. El Capítulo dos muestra el desarrollo de métodos para la determinación de principios activos de uso veterinario en matrices complejas como huevo y cama de pollo, desde el estudio fisicoquímico de los analitos de interés, la optimización de métodos de extracción y el desarrollo de un sistema cromatográfico para la determinación de multianalitos, con posterior utilización de herramientas quimiométricas. El modelado de los datos mediante el algoritmo Resolución Multivariada de Curvas por Cuadrados Mínimos Alternantes proporcionó resultados satisfactorios, lo que apoyó su aplicación en los sistemas en estudio. Durante el análisis de muestras de cama de pollo se confirmó la presencia de una variedad de principios activos, llegando a la conclusión de la necesidad de realizar un monitoreo constante en los sistemas productivos aviares.

The chapter one includes the development of methods to determine retinoic acid in plasma of Leptodactylus chaquensis and dermatological patients under treatment with Isotretinoin Roaccutan. The use of experimental design and chemometric tools, with the subsequent validation, allowed obtain reliable results of the systems under study. The samples of L. chaquensis were collected in a reference and a rice field. In conclusion, the differences between zones in the concentrations of retinoic acid and 13-cis-retinoic acid, but the lack of differences in retinol suggest that the contaminants affect a part of the retinoic acid pathway following the conversion to retinol. Chapter two emphasizes the developed of methods for the determination of veterinary active ingredients, with the aim of their implementation in complex matrix such as egg and poultry litter, from the study of the physicochemical characteristic of the analytes, the development of the extraction method and finally the development of a chromatographic method for the multi analytes determination, using the advantages of the chemometric tools. The modeling of the data by the algorithm Multivariate Resolution of Curves by Alternating Minimum Squares provided satisfactory results, which supported its application in the systems under study. During the analysis of samples of poultry litter, the presence of a variety of active ingredients was confirmed, observing the need for a constant monitoring in avian productive systems.