Este trabajo es el resultado del esfuerzo puesto en configurar un modelo de enseñanza que potencie las actividades prácticas en Química Inorgánica, para alcanzar los objetivos de aprendizaje que se proponen desde esta cátedra del I año de la Licenciatura en Bromatología.
Busca, en especial, lograr que el laboratorio de química sea aprovechado en plenitud para que las actividades que allí se desarrollen constituyan una herramienta metodológicamente primordial de la enseñanza y el aprendizaje.
Para ello, se revisaron los objetivos, las características y la metodología de los trabajos prácticos, dentro del marco de las propuestas académicas anteriores.
A partir de allí, se procede a construir nuevos diseños de actividades a llevar a cabo en el aula y en el laboratorio desde una perspectiva más comprensiva del aprendizaje. En este proceso se patentiza una evolución permanente cuyo relato es enriquecedor y reconfortante por cuanto muestra un crecimiento personal y profesional, y al mismo tiempo, una evolución de la didáctica de la Química Inorgánica en beneficio de los alumnos, razón inexcusable del ser docente.
This work is a product of efforts put into generating a model of teaching which enhances the practical activities in Inorganic Chemistry, in order to attain the learning objectives proposed by this Year 1 Chair in the Bromatology degree.
Above all, it seeks to enable the laboratory of Chemistry to be used to its full capacity, so that the activities thereby developed constitute a teaching and learning tool that is methodologically fundamental.
To that end, we have revised the objectives, characteristics and methdology of practical works, within the previous academic proposals.
From there on, we proceed to create new designs for activities in the classroom and the laboratory, from a more comprehensive perspective of learning. In this process, we parent a permanent evolution, whose relation is enriching and comforting, as it shows personal and professional growth. At the same time, it shows a didactic evolution in Inorganic Chemistry for the benefit of students, the foremost reason for being a teacher