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Propiedades bioactivas de hidrolizados de plumas obtenidos por fermentación microbiana

Propiedades bioactivas de hidrolizados de plumas obtenidos por fermentación microbiana



Sommer, Sofía Belén
Autor:
Fecha: 2023-12
Palabras clave: Ciencias Biológicas -
Descripción: Fil: Sommer, Sofía Belén. Facultad de Ingeniería Química - Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química, UNL - CONICET; Argentina.

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