Biblioteca Virtual

Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe

Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe



Solari, Leandro Mariano
Autor: Solari, Leandro Mariano
Fecha: 2024-04-04
Palabras clave: Alimentación saludable - Sin TACC - Gluten free - Repostería - Pastelería - Indulgencia - Healthy eating - Gluten-free - Bakery - Coffee - Gastronomy -

Resumen:

 
Descripción del perfil y hábitos de consumo de los consumidores target para un emprendimiento de repostería casera y saludable en la ciudad de Santa Fe.
 
Description of the profile and consumption habits of the target consumers for a homemade and healthy bakery entrepreneurship in the city of Santa Fe.
 
Descripción: Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Director: Martín, Marcela Andrea
Tribunal examinador: Boiero, Germán - Modesto, María Florencia - Sánchez Rossi, María Rosa

Mostrar el registro completo del ítem

Ficheros en el ítem

Icon
Nombre: Tesis.pdf
Tamaño: 159.4Mb
Formato: PDF
ver

Este ítem aparece en

info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess

Buscar en la biblioteca