Cámara, M.S., Carughi, I., Mantovani, V. y Sanchis, J.C. 2005. Base de Datos de Variable Físico-Químicas en Jugo Natural de Naranja, Variedad Valencia Late, Zona Costa del Río Uruguay. Estudio Comparativo con Cremogenados y Concentrados de un Mismo Origen. FABICIB. 4, 1 (dic. 2005), 55–64. DOI:https://doi.org/10.14409/fabicib.v4i1.642.