Celeghin, A.G. y Rubiolo, A.C. 2005. Variación de las Características de Formulaciones con Edulcorantes Similares a las de Caramelos Duros de Bajas Calorías con el Contenido de Agua. FABICIB. 8, 1 (dic. 2005), 205–217. DOI:https://doi.org/10.14409/fabicib.v8i1.748.