Sobrero, M.S., Fernández, V., Luján, M.I., Martins, J., Basílico, J.C. y Sanchis, J.C. 2007. Bacterias Esporuladas Acido Termofilas en el Proceso de Elaboración de Jugos Concentrados de Frutas Precedentes de Zonas de Riesgo de la República Argentina. FABICIB. 11, 1 (dic. 2007), 51–63. DOI:https://doi.org/10.14409/fabicib.v11i1.805.