GERSTNER, C. D.; BERNAL, C. A.; MARSILI, N.; MACCARI, M.; WILLINER, M. R. Identificación y cuantificación de azúcares por cromatografía electrocinética micelar en fase reversa en leche modificada. FABICIB, [S. l.], v. 18, p. 11–22, 2015. DOI: 10.14409/fabicib.v18i0.4840. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/4840. Acesso em: 22 dic. 2024.