NASO, M.; GIRAUDO, M.; GUIRIN, G.; FOMICZ, S. Recopilación de Normas Microbiológicas y Fisicoquímicas de Interés Sanitario de los Alimentos. FABICIB, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 133–145, 2009. DOI: 10.14409/fabicib.v13i1.845. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/845. Acesso em: 3 jul. 2024.