CARUGHI, I. Del Aseguramiento de la Calidad a la Calidad Total en la Industria Alimentaria. FABICIB, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 185–193, 2005. DOI: 10.14409/fabicib.v5i1.681. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/681. Acesso em: 22 jul. 2024.