IACONA, V.; DI CONZA, J.; BENZZO, M. T.; VACCARI, M. C. Medidas de Parámetros de Resistencia Térmica en Esporos del Género Bacillus Aislados de Pollo Fresco. FABICIB, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 65–69, 2005. DOI: 10.14409/fabicib.v4i1.643. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/643. Acesso em: 25 nov. 2024.