SOBRERO, M. S.; FERNÁNDEZ, V.; LUJÁN, M. I.; MARTINS, J.; BASÍLICO, J. C.; SANCHIS, J. C. Bacterias Esporuladas Acido Termofilas en el Proceso de Elaboración de Jugos Concentrados de Frutas Precedentes de Zonas de Riesgo de la República Argentina. FABICIB, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 51–63, 2007. DOI: 10.14409/fabicib.v11i1.805. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/805. Acesso em: 5 may. 2024.