Celeghin, A. G. y Rubiolo, A. C. (2005) «Variación de las Características de Formulaciones con Edulcorantes Similares a las de Caramelos Duros de Bajas Calorías con el Contenido de Agua», FABICIB, 8(1), pp. 205–217. doi: 10.14409/fabicib.v8i1.748.