M. T. Benzzo, M. C. Vaccari, S. Belluzzo, J. C. Sanchis, y V. A. Iacona, «Inoculación de Néctares Frutales con Esporos de Bacillus. Alteración y Riesgo Alimentario (Recibido: 29-06-06 / Aceptado: 14-09-06)», FABICIB, vol. 10, n.º 1, pp. 21–31, dic. 2006.