Enríquez, M., y R. Lopez. «Evaluación De Las Propiedades físico químicas Y microbiológicas, En La Harina De cáscara De Pitahaya De Descarte (Selenicereus Undatus (haw) d.r. Hunt)». FABICIB, vol. 26, diciembre de 2022, doi:10.14409/fabicib.v26i2.12257.