Enríquez, M., L. Torres, R. López, y X. Checa. «Comportamiento Antioxidante Y polifenólico Del Sacha Ajo (Mansoa Allicea L) En extracción Seca Y Húmeda». FABICIB, vol. 26, diciembre de 2022, doi:10.14409/fabicib.v26i2.12274.