Gerstner, C. D., C. A. Bernal, N. Marsili, M. Maccari, y M. R. Williner. «Identificación Y cuantificación De Azúcares Por cromatografía electrocinética Micelar En Fase Reversa En Leche Modificada». FABICIB, vol. 18, septiembre de 2015, pp. 11-22, doi:10.14409/fabicib.v18i0.4840.