Celeghin, A. G., y A. C. Rubiolo. «Variación De Las Características De Formulaciones Con Edulcorantes Similares a Las De Caramelos Duros De Bajas Calorías Con El Contenido De Agua». FABICIB, vol. 8, n.º 1, diciembre de 2005, pp. 205-17, doi:10.14409/fabicib.v8i1.748.