Sobrero, M. S., M. L. Basílico, J. C. Sanchis, y J. C. Basílico. «Estudio De Hongos Contaminantes En El Proceso De Elaboración De Jugos Concentrados De Naranja Y Mandarina». FABICIB, vol. 5, n.º 1, diciembre de 2005, pp. 87-99, doi:10.14409/fabicib.v5i1.670.