Alasino, N., E. Aríngoli, y H. Sánchez. «Efecto De La combinación Oxidante-Reductor Sobre El Volumen específico Del Pan De Molde». FABICIB 15, no. 1 (diciembre 13, 2011): 23–32. Accedido julio 22, 2024. https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/878.