Iacona V, Di Conza J, Benzzo MT, Vaccari MC. Medidas de Parámetros de Resistencia Térmica en Esporos del Género Bacillus Aislados de Pollo Fresco. FABICIB [Internet]. 4 de diciembre de 2005 [citado 18 de mayo de 2024];4(1):65-9. Disponible en: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/643