Astesana, T. y Urso, R. 2011. El manejo de los animales en instalaciones de remates ferias y su impacto sobre el bienestar animal y la calidad de la carne. FAVE Sección Ciencias Agrarias. 10, 1/2 (abr. 2011), 17–32. DOI:https://doi.org/10.14409/fa.v10i1/2.4134.